植物图谱

萱草和黄花菜有什么区别?掌握这几点轻松区别萱草和黄花菜!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-29 03:05 出处:网络 编辑:@iCMS
黄花菜是萱草的一个品种,所以黄花菜的范围更大一些,首先我们了解一下黄花菜的种类,然后根据花的形状和秋水仙碱含量不同进行区分。

黄花菜是萱草的一个品种,所以黄花菜的范围更大一些,首先我们了解一下黄花菜的种类,然后根据花的形状和秋水仙碱含量不同进行区分。

一、黄花菜的种类

黄花菜包括萱草,黄花,和小黄花菜的花蕾,这三种植物经过处理都可以食用。

萱草和黄花菜有什么区别?掌握这几点轻松区别萱草和黄花菜!

二、花的形状

1. 黄花菜

黄花菜的花瓣偏窄,花朵瘦长。

2. 萱草

萱草的花瓣类似于百合的形状,花色以橘黄色为主。

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三、秋水仙碱含量不同

1. 黄花菜

新鲜黄花菜中的秋水仙碱含量较少,在烘干或者加温加热的情况下,秋水仙碱的含量会减少或者消除,方便食用。

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2. 萱草

不同颜色的萱草所含的秋水仙碱的含量都是比较多的,即便经过了高温加热的工艺,也不能食用。如果不小心食用,会造成严重的后果,损害人体的呼吸系统,刺激肠胃,还会导致头晕眼花口干等症状。

四.使用价值

1. 黄花菜

黄花菜经过各种工艺例如加热烘干之后可以直接食用,不仅具有食用价值,也具有观赏价值。

2. 萱草

萱草即便经过多重工艺,也是不能够食用的。食用它可能会带来腹泻头晕等严重的后果,因其形似百合,所以具有观赏价值。

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五.象征含义

1. 黄花菜

一般我们不特指黄花菜的象征含义。

2. 萱草

萱草又称忘忧草,所以有忘却一切烦恼的寓意,也代表着少女将自己的心事都隐藏起来,不被发现,同时也代表着青春期的爱恋,为另一半忘记一切忧愁。

今天小编的整理和分享就到这里了,看完大家都明白萱草和黄花菜的区别了吗?


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