草莓别称红莓、洋莓、地莓等,是一种果实红色的多年生草本植物。草莓的果实外观一般为心形,味道鲜美,果肉酸甜多汁,果香芬芳宜人。人们爱吃草莓不仅因为它口感独特,更因为草莓富含维生素C
、有机酸等,营养价值极高!下面就听小编细细道来,告诉你草莓的营养价值有哪些!
营养价值
帮助消化
草莓中含有的膳食纤维和果胶,可以帮助胃肠蠕动,促进食物的消化 ,改善积食现象,使肠癌风险大大降低。
预防坏血病和动脉硬化
草莓含有的维生素C含量是苹果、梨的7倍多。丰富的维生素C不仅具有防治坏血病的功效,还能防止胆固醇在血管壁沉积,避免动脉硬化,还有预防冠心病的效果呢。
预防癌症
草莓是鞣酸等有机酸含量丰富的水果,有机酸在体内吸附致癌物质,阻止致癌物质吸收,多吃草莓可以预防癌症。草莓含有的天冬氨酸,可以清除体内的重金属离子。
食用功效
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素,一定程度上能缓解夜盲症,提高视力,养肝明目。
生津开胃
草莓味道酸甜,富含多种有机酸,具有健脾健胃、生津润肺的功能。如果消化不良、胃口不佳,可以选择食用草莓来生津开胃。
润肺生津
经常食用草莓,能除除肺燥肺热,可以滋阴润肺,有畅通呼吸的功能。
美容养颜
草莓含有果酸、微量元素、维生素,可以美白肌肤,增强皮肤弹性,保持肌肤白嫩滋润。喜欢自制面膜的朋友还可以将草莓捣碎同鲜奶混合涂抹在脸上,具有美白滋润的功效。
清洁牙齿
草莓中的果酸可以清除牙斑菌和牙垢,洁白牙齿。
适用人群
咽喉肿痛、风热咳嗽、声音嘶哑的朋友可以多吃草莓;夏季烦热、腹泻的朋友可以多吃草莓;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者特别适合食用草莓。
禁忌人群
痰湿内盛、肠滑便泻、尿路结石病人不适合多吃草莓哦。
说到这里,再看见草莓小编已经控制不住自己想多吃几颗啦!毕竟食用草莓有这么多功效,美味又预防疾病,何乐而不为呢?
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