玉竹怎么吃？秋季润燥少不了的一碗玉竹清补凉！

玉竹不仅长的漂亮，它的根茎还是一种非常好的药材和食疗用品，能够滋阴补血延缓衰老，功效很多。那么，玉竹怎么吃呢?请看下面小编的介绍。

玉竹怎么吃?

1、泡茶。

用玉竹泡茶喝，对于日常降低高血压、缓解心绞痛、去除黄褐斑有很大的疗效，并于对于病后身体虚弱的人来，每坚持喝一些玉竹茶，对于身体营养补充很有帮助，老年人身体机能退化，常有长久咳嗽的症状发生，每天喝一些玉竹茶，能很好的滋阴补阳，缓解咳嗽症状。

2、煲汤。

玉竹最卓著的功效就是滋阴润燥，因此在南方地区盛行煲汤养生的地方，很多人都会选择玉竹作为煲汤的原材料，尤其是秋季天气干燥，是玉竹最佳的食用季节，广东最著名的“清补凉”就是用玉竹搭配其他一些养阴补气的食材一起熬制的。对于刚刚生育完的产妇来说，玉竹还是有效的催乳材料。

讲完了玉竹的吃法以后，我们再来具体了解一下玉竹的种类。

玉竹的种类

湘玉竹

是指在湖南地区种植的玉竹，湘玉竹主要分布在湖南的邵东、邵阳和耒阳，湘玉竹比其他玉竹根茎要粗壮一些，表面淡黄色，口感较甜。

海门玉竹

主要是指分布于江苏的海门、南通一带的玉竹品种，海门玉竹和湘玉竹相差不多，有的要更加粗壮一点，表面是嫩黄色。

西玉竹

是指分布于广东地区的玉竹，西玉竹根茎细一些，口感比湘玉竹和海门玉竹偏淡一些。

东玉竹

是指分布于浙江新昌等地的玉竹，口感也是偏淡一些。

关玉竹

关玉竹主要是野生玉竹，分布于东北、内蒙古一带，其根茎细长柔美，口味微甜，表面也是淡黄色。

江北玉竹

是分布于长江以北的野生玉竹，主要分布在江苏和安徽一带，品质与关玉竹相差无几，但颜色要浅、，质地也较为疏松。

玉竹的药用价值很高，其外形也是极具观赏性，看了上面的介绍，大家是不是都想在家里养一盆玉竹了呢?更多植物知识，请关注四季植物网。