黄桃因为表皮是金黄的,所以被叫做黄桃,吃起来汁多水甜,是一种解渴圣物呢。黄桃虽然样子和水蜜桃相差不大,但他们在很多方面都大不相同呢,我们一起来看一下它们的区别吧!
黄桃和水蜜桃区别
1、 颜色不同
黄桃颜色多为金黄色,个大色鲜;而水蜜桃则更多为粉色,看起比较水嫩
2、 营养不同
黄桃的营养十分丰富,体内含有丰富的维生素C和人体所需要的各种纤维素及各种微量元素。而水蜜桃中则富含丰富的铁质,多吃水蜜桃有利于改善缺铁性的病情。不仅如此,多吃水蜜桃还能增加人体血红蛋白的数量,增加血气运行,能够美容养颜。
3、功效不同
黄桃有通便润肠、减少自由基的作用,不仅能提高免疫功能、还可以减少皱纹,促进人们的食欲哦,是一种保健水果、养生水果。而水蜜桃则含有丰富的铁质,改善缺铁症状。另外水蜜桃中还含有丰富的蛋白质不仅能补气还有润肺的保健作用。
看了黄桃和水蜜桃的不同之处后,我们来学一下如何制作黄桃罐头吧。
制作黄桃罐头
1、 选择容器
选好玻璃瓶洗干净,然后高温消毒并放在一旁待用。拿的时候一定要小心烫哦。
2、 准备黄桃
清理好黄桃,然后去皮后切块,把切好的黄桃放到淡盐水里泡一下,防止黄桃氧化,黄桃块的大小可以根据自己喜欢。
3、加入冰糖
锅里加入水和冰糖,水量只要没过黄桃就行了,冰糖多少可以根据自己口味适当添加
4、煮黄桃
开大火烧水,水开后转小火,加入黄桃块然后煮5-10分钟时间
5、装罐
煮好的黄桃一定要趁热装进消毒后的瓶子里,然后拧紧盖子,避免空气,放冰箱冷藏就好了。
以上就是今天小编为大家介绍的黄桃的水蜜桃的区别,以及如何做黄桃罐头,你都学会了吗?
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