金橘有哪些功效与作用?快来约一波“养生橘”吧!

金橘色泽金黄，小巧可爱，味道酸甜可口，带有芳香，又因可带皮食用所以最大程度的保留了营养元素，具有丰富的食用价值。那么金橘都有什么功效和作用呢?食用金橘到底有什么好处?跟着小编一起爱看看吧!

金橘的功效与作用

金橘性味酸甘温和，可理气解郁、化痰止渴、消食醒酒。其主要功效如下：

一、 明目

金橘中所富含维生素A是构成视觉细胞中的视紫红质的重要成分，视紫红质能起到感受弱光的作用。此外，金橘中还含有丰富的维生素C，具有抗眼部衰老的作用。多食用金橘可明目。

二、 美容养颜

金橘中所富含的维生素A是养颜佳品，多食用金橘，可预防色素沉淀，使皮肤细腻光泽有弹性，有效避免肌肤松弛，减缓衰老。

三、 生津开胃

金橘酸甜可口，食之满口生津。金橘皮中所含的挥发性芳香油有促进消化的作用。

四、 软化血管

金橘所富含的维生素C、维生素P和金橘甙等成分，有利于维护心血管健康，防止血管硬化、防治高血压，可作为高血压、心脏病、血管硬化的疾病的辅疗事物，是一种优质的保健食品。

五、 提高免疫力

食用金橘可防止伤寒感冒、理气化淤、止咳化痰。

六、 消食醒酒

现在我们已经了解了金橘的作用，那么金橘除了生吃还有哪些使用方法呢?接下来我们就来学习一下金橘的食用方法!

食用方法

一、 蜜渍金橘、糖渍金桔

将金橘在盐水中浸渍半小时后取出，洗净切碎，加水放入锅中加入蜂蜜或冰糖。大火煮开后改小火熬制，至金橘酱浓稠时挤入半个柠檬搅拌均匀。熬至胶状，出锅，放凉。

二、金橘茶

金橘切开放入绿茶，加冰，依口味放入适量蜂蜜冰糖，酸爽可口的金桔茶就完成了。

三、 金橘酒

取金橘以酒浸饮，风味独特。

关于金橘的介绍就到这里，大家对金橘的营养价值和食用方法都清楚了吗？好了，今天的内容就到这里了呀，感谢您的耐心阅读啊，更多植物知识，请关注四季植物网!