小小柿子竟能引发结石！吃柿子的要注意什么？

柿子作为一种常见的水果，经常出现在我们家家户户的餐桌上，得到很多食客的偏爱，但是我们经常会听到关于食用柿子的一些传闻，比如食用柿子有可能患结石病，那这样的传闻到底是不是真的呢?柿子真的有这么多危险吗?

柿子吃多了会得结石吗

柿子中含有大量的柿胶,柿胶遇酸就会凝固成块.当吃进大量柿子时,柿子中的柿胶就会与胃酸胃内凝聚成硬块,小者如杏核,大者如拳头,并越积越大,以致无法排出,医学上叫“胃柿石病”.患者表现出剧烈腹痛,恶心,呕吐,厌食,严重者可引起呕血,并诱发胃溃疡所以,因此柿子一次不可多吃,并且应该在饭后吃,这时胃里面的酸已有食物的中和,就不容易生成“柿石”了。

可见，不好的吃柿子的习惯确实会增加结石的风险，那么除了以上的不良的食用柿子的习惯食用柿子还有哪些应该注意的呢，来让小编为大家总结一下吃柿子的其他禁忌吧。

吃柿子要注意以下禁忌：

1不宜空腹

不要空腹、大量的吃柿子，同时不要吃柿子的皮，吃完柿子后也不应该再吃酸性的食物。

2注意糖分

熟柿子中含较多的糖类，其中包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，因此糖尿病的患者不宜吃柿子。

3不能与高蛋白质、高淀粉类食物同吃：

如螃蟹、海味(海鲜类)、牛奶等。柿子中包含的鞣酸能够蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，导致恶心、便秘等症状。柿子中的单宁、纤维素等与红薯的发酵物，会发生快速的沉淀，进而影响胃肠的正常功能。

通过上文的介绍很多读者肯定已经了解了吃柿子时的一些注意事项，如今也快要到了柿子成熟的时候，让我们用科学健康的方法来享受美味的柿子吧。