蟠桃,又名仙果、寿桃,是桃子的一个品种,它可是《西游记》的明星果子!蟠桃拥有扁扁的果实,果腹部有一条沟,顶部向下凹陷,清爽脆口,蟠桃的品质远优于其他品种。近些年来,转基因食品引人争议,也正因为如此,有人怀疑蟠桃是转基因水果,那事实真是如此吗?
蟠桃是不是转基因水果
判断蟠桃是不是转基因水果,那就要从它的产地说起了。蟠桃原产于新疆,现在被引进与内地,广泛种植于山东、山西、陕西、河北等地。当然,因为昼夜温差,原产地的蟠桃品质是最好的。各地气候有所差别,不仅口感不同,而且上市时间也大不相同,一般来说,八月份是成熟时间,早熟品种七月份就可以投入市场,最晚的可以持续到九月份。
由此可知,蟠桃并不是转基因水果,它是源于中国的普通桃子品种,因孙悟空大闹蟠桃会而被大众所熟知,在海外则更具有知名度。
既然蟠桃不是转基因水果,那大家也就可以放心吃了,可是,蟠桃该怎样挑选呢?
挑选方法:
1、看颜色
如果蟠桃果皮颜色偏绿,那么桃子很大程度上没有成熟,因为成熟后的蟠桃为红色,所以挑选桃子的时候,尽量选红色部位较大的蟠桃。
2、掂重量
如果桃子大小差不多,把它放在手上,选择重量较大的那个桃子准没错。
3、看形状
蟠桃以扁扁的圆盘状而出名,所以在挑选蟠桃的时候,尽量选符合蟠桃形状的桃子,如果蟠桃形状较怪,那么桃子极有可能酸涩。
4、比大小
大的蟠桃果肉松散口感肯定不好,小的蟠桃可能还未成熟,因此蟠桃选中等大小的就好。
5、看桃毛
桃毛是桃子身体的一部分,可以通过它来判断桃子是否新鲜。如果桃毛是立着的,那么桃子就是新鲜的。
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