沙果果酱怎么做?只需三步就能做出一罐美味沙果果酱!

提起沙果北方的朋友们肯定不会陌生，南方的小伙伴们或许也曾在超市里见过，它长得像苹果，个头上却要比苹果小上许多，是中国特有的植物，味道偏酸。因此食用沙果最好的方法当然是做成果酱搭配其他食材。下面来跟随小编一起来了解下怎么用沙果制作果酱吧!

用沙果怎么做果酱?

第一步

将沙果洗净后，先用刀在沙果头尾绕上一圈，切去沙果的蒂和杆;然后将沙果对半切开，用有尖头的小茶匙挖掉果核和硬壳。这个过程有点繁琐，但为了美味的果酱还是值得的，大家可以打开一部电影或者电视剧边看边弄。

第二步

把上一步中清理好的沙果放入一个大碗中，加入适量的糖，可以根据自己喜好调试，喜欢酸点的糖就少放一些。糖放好后，再搅拌一会，然后静置一段时间，等到有水渗出就可以进入下一环节。

第三步

将处理好的沙果倒入锅中(不要用铁锅)，用小火慢炖直到变成糊状。过程后期可以用长勺搅拌压碎加速进程。这时候还可以尝尝味道，根据自己的口味加糖。等到放凉了就可以装入清洗过的玻璃罐或者保鲜盒中。早餐的吃吐司的时候，就可以拿出来在吐司片上抹上一层美味的沙果果酱啦!

美味的沙果果酱的制作过程是不是很简单呢!如果还不满足，可爱的小沙果还能搭配其他水果制作出种类丰富的果酱哦!

沙果能和哪些水果制作果酱

苹果沙果果酱

用苹果和沙果搭配，可以中和一下沙果的酸度，同时又不会影响果酱的口感，毕竟沙果和苹果可是近亲。

猕猴桃沙果酱

两者都是偏酸型的水果，但是口感完全不一样哦，搭配制作果酱，既有沙果沙沙的口感，又能尝到猕猴桃的小颗粒，口感层次不要太丰富。

单纯地购买沙果来吃，可能味道不会很好，毕竟不是每一个人都喜欢吃酸涩的水果。但是制作成果酱，沙果就是一种很不错的食材。如果你也喜欢酸甜可口的果酱，那么沙果就一定不要错过。赶快行动吧，给自己的早餐多一种口味!