板栗什么时候才能成熟呢?终于等到它上市!

大家都吃过板栗吧!不管是菜市场里卖的一袋一袋香香的糖炒栗子，家里炖的汤汁浓郁的板栗烧鸡，还是做法简单、烤的香酥诱人的栗子饼，都让人忍不住口水直流。板栗不仅非常好吃，还具有很高的营养价值，是难得的补品。那板栗在每年的什么时候才能上市呢?大家要盼多久才能等到板栗成熟呢?接下来就和小编一起看一下吧!

板栗什么时候成熟

何时结果

嫁接的板栗树2～3年便开始结果，实生板栗树5～8年才开始结果，大约经过20年板栗树进入结果盛期。板栗在我国至少有二千五百余年的栽培历史，适应性强，分布广，容易栽种，产量也较高。

何时成熟

板栗一般在9～10月之间成熟。板栗的品种非常多，不同的品种成熟期都有不同，不过大多都是在秋季成熟。板栗的花期通常在5～6月，果期在9～10月，也有一些地区的板栗在八月中下旬就已成熟并上市了，通常在11月份之前所有的板栗都会成熟，所以秋季的板栗既应季又美味有营养。

既然大家已经知道了板栗通常在秋季就可以尝到，那么在现在这种夏末的时节里是不是蠢蠢欲动，恨不得马上吃到新鲜的板栗了呢?可是食用板栗也不能乱吃，有些食物与板栗相克，不适宜搭配食用。接下来就和小编一起了解一下吧!

板栗不适合和什么搭配食用

羊肉

板栗和羊肉都是热性食物，同时食用不仅容易引起上火，还很可能导致胃肠胀气等消化不良情况的出现，严重者还会呕吐不止。

豆腐

豆腐中含有的氯化镁、硫酸钙与栗子中含有的草酸遇到一起会发生反应从而生成草酸镁和草酸钙这两种白色沉淀物，会影响人体吸收钙质，也易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

牛肉

牛肉中含有的微量元素会与板栗中的维生素C发生化学反应，从而破坏板栗中维生素C的营养价值，也不易消化。

最后，板栗也被称为是“人参果”、“肾之果”，可见其营养价值之高，对养生感兴趣的朋友们可以再多了解一下这小小的板栗。在金秋十月，配一杯暖暖的红茶，和家人一起吃着板栗，也算得上是人生一份小小的享受了。