沙果干起源于古代商人将各地特产带贩卖至他乡,因为路途遥远,加之储存不便,为防止腐坏,便于储运,便将各地特产晒干、腌制,制成干货,故此产生沙果干。沙果干色泽美观,香味纯正,口感柔绵细嫩,嚼劲十足。是儿童,青年,老人都喜爱的食物。可以随身携带,常常作为旅行食品,饭前食品存在。但爱吃沙果干的人不一定知道它的营养价值。那么请听小编给你娓娓道来。
沙果干的营养价值
沙果富含维生素、有机酸、钙离子,不仅能生津止渴,还能消食化滞。简单来说就是,不仅美味,还能充当食疗,营养又保健。
沙果干的营养价值那么丰富,那是不是吃得越多越好呢?小编告诉你不是这样的,有一些人是不能多吃沙果干的。有哪些人不能多吃呢?请往下看:
以下人群不能多吃沙果干
脾胃虚弱
第一类人中医称为脾气虚弱之人。因沙果干五味属酸、甘,入肝经、脾经,中医理论认为肝行气可助脾胃消化。因此,沙果干的酸性会助长脾胃的消化。也就是说,沙果干的功效并不是加强脾胃自身的消化动力,而是助长驱使它消化的肝气!试想一下,如果一匹马已经筋疲力尽,而马夫却还不断地使劲儿挥动鞭子让它不停奔跑,最后的结果是怎么样?聪明的朋友肯定会猜到,脾胃虚弱之人还多吃干果,那么他的脾胃就像那筋疲力尽的马一样,慢慢地耗尽自己的力量。
感冒人群
另外,感冒的人,也不宜过多地吃沙果干。感冒在中医称“伤风”,是受了“风邪”的意思。按照中医的方法,要治感冒,就要把“风邪”从体内驱赶出去。刚刚提到沙果干五味属酸,酸性又是收涩的。沙果干收敛的特性容易把感冒之人体内的“风邪”留住,在中医称“闭门留寇”。如果感冒期间吃了沙果干,感冒反反复复不好,也不要奇怪,其实就是这个道理。
说到这里,可能有很多吃过沙果干的朋友已经心惊胆战了。其实不必担心,首先要搞清楚自己是不是脾气虚弱之人。且让小编带你自我辨认一下.
脾气虚弱有以下表现
长期食欲不振、饮食减少、腹胀、长期腹泻、肢体倦怠、面色萎黄等。相信完全符合以上条件的朋友占的是少数。所以爱吃沙果干的朋友们也不必担惊受怕,只要控制份量,不要多吃,沙果干的营养保健作用还是大于不良影响!
原来那么好吃的沙果干还有禁忌人群,不过幸好小编教了大家如何辨认脾气虚弱。大家在碰到这一类人的时候也提醒一下人家,沙果干不要贪吃哦!
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