喜欢吃葡萄的朋友会发现,葡萄的品种太多了,提子就是其中的一种。而提子又分为青提、红提、黑提,更是让人挑花了眼。青提子果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳,被称为“葡萄之王”。你对这青提又了解多少呢?青提子有什么功效和作用呢?
青提子的功效与作用
抗病杀菌
青提有很好的抗病杀菌效果。青提中的聚合苯酚是纯天然的,进入体内后会破坏病菌中的蛋白质,使病毒不能再传染。尤其是对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒的灭杀效果显著。
抗癌防癌
葡萄中大都含有抗癌物质白藜芦醇,青提自然也不例外。尤其是青提的皮中更是富集了大量的白藜芦醇,以后吃青提的时候不要剥皮哦!反正提子皮很薄,口感不算难以接受。
补血
青提中的维生素B12具有对抗恶性贫血的作用,尤其饮用带皮青提制成的红葡萄酒,补血效果更好。如果有贫血、气虚的朋友,看到这篇文章就太幸运了!
降低胃酸
科学研究发现青提中还含有维生素P。这种元素决定了青提有治疗胃炎、肠炎、呕吐等病症的作用。口服15克青提子种子油,可降低胃酸毒性。口服12克青提子种子油,可达到利胆的效果。
抗动脉硬化
常吃青提子,可减少动脉硬化的可能性。低密度脂蛋白和高度密脂蛋白是作用完全相反的两种东西,高度密脂蛋白抗动脉硬化,而低密度脂蛋白则会引起动脉硬化的发病
。经常饮用青提酿造的葡萄酒,可以减少血液中低密度脂蛋白的数量,还会增加高密度脂蛋白的数量。青提中含有的钾元素,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
青提虽好,在食用的时候却不能肆无忌惮,还是要注意一些禁忌。
食用青提的禁忌
肠胃虚弱者不宜多食青提子,否则会引起腹泻。青提子含有非常多糖,糖尿病患者不宜食用。食用过量青提还有引起内热、导致腹泻、烦闷、蛀牙及肥胖的可能。
通过这篇文章,大家应该都了解了青提的神奇功能,看到抗氧化、美容养颜这几个字,是不是禁不住心动了,爱美的妹子一定不能错过青提上市的季节啊!
精彩评论