白果如何食用?不看不知道 白果居然有这么多吃法!

白果有着很多对人体有益的作用功效，很多人喜欢在菜肴与一些糕点种加入白果以达到养生的作用!那么白果有哪些的食用方法呢?小编今天就来给大家详细介绍一番白果的食用攻略!

白果的吃法

在食用白果之前，我们应先拣取干净的白果，洗净后去壳再作为食材烹饪。

炒白果

首先要给大家介绍的是炒白果，这是最简单方便的吃法。将白果去壳洗净后，再锅中加入植物油，待油烧热后放入白果翻炒;我们也可以用纸将清理好的白果包起来，放入微波炉加热，待微波炉传出轻微爆裂声，即可取出食用。

伴料

白果作为很多菜式中的伴料，可以为主菜增加一股独特的风味。首先先去除白果骨质中的种皮，除尽种皮的白果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的伴料。加入白果仁，可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果中的淀粉易糊化。在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可保持白果的香糯可口，还无中毒之后虑。

糕点

白果也是做糕点的时候的重要拌料。用白果做糕点，可以增加糕点的清香和糯性。能够改善糕点的口感和味道。也会给糕点增加营养价值。

甜汤

将白果仁过一下热水后捞出，去皮切半后去芯后放置再一旁;将橙皮切丝，然后和处理好的白果还有白糖放在一起稍作搅拌，放入冰箱;第二天取出白果仁，根据个人口味添加糖水入锅煮制，白果煮熟后即可出锅。

白果粥

煮制白粥中加入白果，宜家庭食用，益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱病者优佳。、

白果茶

取出果仁后切碎或拍散，加入热水冲泡。

看了上面这么多的白果食用方法，小编猜想大家已经跃跃欲试了，但是有一道重要工序小编要为大家继续介绍!那就是白果的去壳去皮方法!

去壳方法

将白果横立，用刀把头或其它钝器如锤子敲，它会裂开一条缝。剥开，搞出带衣的果仁。将水煮开，将果仁放入，煮小会儿，用竹筷搅一下，大部分红衣可去除;剩余红衣趁热剥去。

如何，以上这份白果食用攻略大家喜欢吗?夏末秋初，昼夜温差大，大家可以尝试一下烹饪白果来调理身体喔!