白果又名银杏果,提起它,大家可能对其植株——银杏树更为熟悉。其实,白果不仅是作为银杏树的种子,更是一种很有营养的食物呢!可能很多人对于白果的功效作用不甚了解,那么小编接下来就为大家带来关于白果的作用和功效的介绍喔!
白果的作用和功效
抗衰老
白果富含丰富的维生素、胡萝卜素、核黄素等对人体有益的物质,因此能够抗氧化,保护完整的细胞,在抗衰老方面有着很好的作用。
美容
上面说到,白果可以抗氧化,所以其含有的黄酮素能够有效阻止人体皮层形成和沉着色素,从而达到美容养颜之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。并且,白果还能防止产生皱纹,改善人体皮肤血液微循环,加速人体新陈代谢,可以恢复皮肤的健康状态。
预防心脑血管疾病
白果中含有大量抗血小板活化因子,能够防止人体血液凝结,促进与改善血液循环,防止形成血栓,白果中的黄酮不仅能阻止色素的形成,更能提高人体免疫力,防止动脉硬化,心肌梗塞。
消灭杀菌
白果具有抗过敏作用,消炎杀菌功能,抗肿瘤作用,对生殖系统,消化系统,泌尿系统等都有一定的作用。
看完上文,相信大家对白果的作用与功效也有了初步的了解,那么我们接下来一起看一看这白果有何保存方法吧!
白果的保存方法
用透气的东西包着,譬如说纸盒、袋子,在正常的室温下可保存三至六个月。
如果空气潮湿,要时常查看,避免表壳发霉,如果表壳发霉了,清洗后,拿出来晒一晒,也可以照常食用,没有影响。
最需要注意的做好防干措施,如若白果干掉就无法食用了。
将放冰箱的冷冻室里可以长期保存。
如果是在南方,空气本身比较潮,建议直接放布袋子里,阳光炽烈时可以拿出来晒。
如若常温超过十五度,必须将白果放冰箱保存。
不看不知道,这小小白果居然有着这样的功效作用与保存方法?怎么样,看完这篇的文章有帮助到您吗?
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