新鲜桂圆经过烘焙或者晾晒,就制成了干桂圆,我们把剥出来的果肉叫做桂圆干或者龙眼肉。干桂圆性平味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成份,对人体有较好的保健作用,入药后能治疗多种病症。那你知道干桂圆具体有什么功效与作用吗?就让小编来告诉你吧!
干桂圆的功效与作用
安神志
新鲜桂圆中含有的铁元素和钾元素很丰富,对贫血引起的心悸、心慌效果很好。如果您有这种困扰,小编偷偷教您一招,用干桂圆和红砂糖混合煮水,喝汤吃桂圆肉,有不错的安神效果。
益气补血
干桂圆中的含铁量非常高,可以治疗缺铁性贫血。而其中的葡萄糖和蛋白质,对血红蛋白的再生有很强的促进作用,所以干桂圆有补血益气的功效。
抗菌
桂圆中的成分会抑制奥杜盎小芽孢癣菌。
提高记忆力
食用桂圆肉是非常有益于脑细胞发育的,能有效消除疲劳,减少记忆力减退。这种健脑功效类似于蛋黄。可以用桂圆干加核桃加红糖做成桂圆核桃糖,方便学生携带食用。
安胎
桂圆含铁及维生素比较多,孕妇食用能有效减轻宫缩及子宫下垂感,具有很好的安胎作用。
抗衰老
黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶是一种与衰老密切相关的物质。食用干桂圆可以抑制它的生成,达到延缓衰老的功效。
降血脂
干桂圆和葡萄干一样,都有增加冠状动脉血流量的功效,从而降低血脂。
干桂圆虽然是新鲜桂圆制成的,但是作用却又被很大不同。孕妇是不适宜吃新鲜桂圆的,但干桂圆却有补血安胎的功能,南方产妇在坐月子时,会用干桂圆煮鸡蛋水补血益气。所以,大家吃桂圆的时候要搞清楚,吃对了才能事半功倍。
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