桂圆干怎么吃？别告诉我你只会干吃？

桂干圆是新鲜桂圆经过晾晒或者烘焙制成的，更加容易存储和随身携带。脱水之后的桂圆相对来说更加甘甜，但是汁水肯定寥寥了。干桂圆在生活中非常常见，经常被当做小零食吃，但你知道除此之外，干桂圆还能怎么吃吗?

桂圆干怎么吃

干吃

桂圆干当做小零食也是最常见最方便的一种吃法。当你想吃零食时，可以用桂圆干代替，既限制了其他垃圾食品的摄入，又给身体补充了营养，又解了馋，真是一举多得的好方法。

煮粥

跟不少干货一样，桂圆干也是煮粥的好食材。首先将桂圆干用清水冲洗干净，然后同其他食材一同加入锅中，大火烧开后放入适量冰糖用文火焖煮半小时。这样煮出的粥香甜可口，又将桂圆的滋补功效汇入粥中。真称得上是食补佳品。

泡水喝

经过脱水处理，桂圆中的糖分被浓缩。泡水喝时，桂圆干中丰富的糖分，会给白开水带去一丝清甜，改善白水寡淡的味道。同时桂圆干中的营养成分被释放进水中，能为我们带来充足的营养补充。总而言之，用桂圆干泡水喝是一种食用干桂圆的好方法。

当配料

桂圆干还能当菜中的配料，比如可以喝鸡肉、鸡蛋做在一起吃，因为桂圆干的味道偏甜，能给我们的菜品增添一定的甜味，使味道更加的丰富，还能使整道菜的营养价值提升起来，不仅含有主菜的营养，也能使桂圆干的营养输送到我们的身体中。

桂圆干的食用禁忌

上火不宜吃桂圆干

桂圆性质温和，吃多了本就容易上火。已经上火的人就更不适宜食用桂圆干了，这会使病情加重，拖慢身体恢复。

孕妇不宜吃桂圆干

对于孕妇，因为龙眼性热助火，吃多了会有流产的风险。

糖尿病患者不宜吃桂圆干

桂圆干的糖分非常高，就算是普通人食用过量桂圆也会使血糖迅速上升，患有糖尿病或者高血糖的病人更加不宜食用了。

在新鲜桂圆没有上市的季节，桂圆干是一种很好的替代。干吃解馋，泡水养颜，做进饭菜美味不凡，桂圆干真是个好东西啊!看了这篇文章，希望您能解锁更多食用干桂圆的方法。