众所周知榴莲是一种价位比较高的水果,很多时候我们在超市或者水果铺中看见榴莲它的价格总会在众多水果中鹤立鸡群,但是即使是较为高昂的价格仍然阻挡不了众多榴莲爱好者们购买榴莲的脚步,而榴莲独特但十分美味的口感始终是很多人无法忘记,那么就让我们了解一下今年榴莲的价位。
榴莲的价位
根据市场最新消息得知,2018榴莲多少钱一斤在不同的地区,榴莲的价格各异,但是总体价格都是在十几块一斤上下波动,便宜的品种在收获季节也有卖10多块一斤的,贵的时候在18到25元一斤不等。榴莲属于热带的水果,生长的环境需要常年的高温,因此在我们的绝大部分地方都无法满足这个条件。只能够依靠进口。因为要将运费等因素算进去,榴莲就要卖的比普通水果贵一些了。
了解了榴莲的价位,各位读者肯定想要去超市选购一个心仪的榴莲一饱口福,但是榴莲因为果肉包裹在厚厚的榴莲壳之下,挑选榴莲就变成了一个困扰我们的问题,榴莲到底应该怎么挑选呢?什么样子的榴莲味道更好?什么样子的榴莲有味道不佳呢?
榴莲要怎么挑
看个头大小底部
较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看,榴莲颜色较通透的黄色,说明比较熟;榴莲底部即“榴莲屁股”一般选择平点会比较好,里面肉会比较多;
看榴莲的“尾巴”
榴莲的“尾巴”,如果看起来粗壮而新鲜的,证明它营养充足,质量新鲜,是挑选榴莲的又一“指标”。用指甲轻轻按一下,有痕说明比较新鲜;如果果柄,小且干燥,说明榴莲存放已久,不是很新鲜了。
看开裂程度
你挑选榴莲外壳已经裂口的,注意最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的;或者没有开口的,可以用刀子轻轻撬开;如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不能再长时间放置,容易变质。
闻气味
记住以下三点:购买时,可以靠近榴莲底部闻一闻,成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲,有一股“青气味”
闻起来有类似刚剪过的青草的味道;如果闻起来有一股酒精的味道时,就说明果肉变质了。
现在我们不仅了解了今年市场上榴莲的价格,同时也掌握了挑选榴莲的方法,接下来各位榴莲爱好者们一定会去超市选购榴莲吧,相信用了以上的方法大家今后都能挑选到成熟但不过火的好榴莲,都能够享用到榴莲最为独特也是作为吸引人的口感与味道。
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