不知道大家有没有遇见过一件这样奇怪的事情——带小朋友去小吃店点凉拌海蜇皮吃时，小朋友总是不愿意吃，以为他们是挑食，没想到回复我们的却是科教片里说了水母不能吃，会中毒这个理由。得到这么一个回复小编也是一时无言以对，海蜇是水母吗?如果是，那我们经常吃海蜇制的食品会不会出问题?为了解决疑惑，小编决定翻查一下资料，找出了答案。想知道，就继续往下看吧!
海蜇是水母吗?
想要知道答案，我们先来了解一下什么是水母。
水母，作为一种在纪录片、摄影作品都能见到的水生动物，相信大家都不会陌生。它们的身体外形大多像一把透明的伞，差别只是在于大小，而大的水母直径能有两米。此外，有些水母的伞状体还带有各种花纹，在海里游动时更显得漂亮。
以上就是我们对水母的了解，那么海蜇呢?
作为生活在海中的一种腔肠软体动物，海蜇也是水生无脊椎动物的一种。它的体形呈伞状，伞部隆起成馒头状，直径最大可达一米。同时海蜇不仅是指某种特定的动物，还是海蜇属的统称，而它的上一分级就是根口水母科。
也就是说，海蜇是属于水母的一种。
大家都知道水母很危险，且不能食用，那为什么海蜇又能被搬上我们的餐桌上呢?想知道为什么吗?那我们不妨再了解一下海蜇吧!
海蜇可以吃吗?
虽然海蜇是水母的一种，但并不是完全等同于，简单来说就是海蜇是水母的一个分支，而且这个分支还是属于较为特殊的一种，是可食用的。
于是，我们得出了一个结论：海蜇是水母，水母不是海蜇，并且海蜇是唯一可食的水母。
既然我们知道了海蜇可以吃，那我们还会放过它吗?接下来赶紧看一下海蜇可以弄成哪些美味吧!
海蜇食谱
海蜇汤冬瓜
原料：
速冻海蜇75克、冬瓜750克、胡萝卜300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量做法：
海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净;冬瓜洗干净，切成厚块;胡萝卜去皮，洗干净切块;瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净;煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煮沸后用慢火熬2小时，下盐调味即成。
锦绣海蜇丝
原料：
海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克做法：
海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝;海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可食用。
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