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海蜇多少钱一斤?不学会这些怎么对得起付出去得钱!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 11:12 出处:网络 编辑:@iCMS
海蜇又称作水母、蒲鱼,是海蜇属的统称。海蜇是一种特殊的水母,可以食用,含有丰富的营养成分。它除了是一种营养价值高的海鲜食品之外,还是一味治病的良药。但是,这样一种又美味又有营养的食物市场价格又是多少呢

海蜇又称作水母、蒲鱼,是海蜇属的统称。海蜇是一种特殊的水母,可以食用,含有丰富的营养成分。它除了是一种营养价值高的海鲜食品之外,还是一味治病的良药。但是,这样一种又美味又有营养的食物市场价格又是多少呢?不想被商家忽悠就来看看吧!

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海蜇的价格

由于质量、产地及市场等因素的不同,海蜇的价格都会有所不同。

山东威海、日照

而根据资料显示,目前市面上销售的海蜇基本分为两种,一种是来自山东威海、日照等地的海蜇,它的海蜇头售价是按照个头大小区分的,总共分成三至四档,最小的30元左右一斤,最大的50元左右一斤,而海蜇皮一般是25~35元左右一斤。

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金塘、奉化


另一种是来自金塘、奉化等周边地区的海蜇,那里产出的海蜇价格明显贵了很多,品质较好的海蜇能上60元左右一斤,海蜇皮则是基本上在35~50元左右一斤。现在,我们已经知道了海蜇的大概价格,但你以为这样就可以去购买海蜇了吗?现在市场上,总有不良奸商鱼目混珠地卖产品,我们除了要识人,还要学会识海蜇。接下来,就让我们学习一下挑海蜇的技巧吧!

海蜇的挑选技巧

挑海蜇

片大平整、色泽淡白或稍有黄色、无杂色黑斑、肉厚有韧性的海蜇质量都能称得上上乘。如果遇到形状不整、颜色深浅不匀、有异味的就不要购买了,那些可能是腐烂变质品,不可食用。

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而商家除了会售卖完整的海蜇外,还会加工,将海蜇分解售卖。所以,我们还要学会如何挑选海蜇皮和海蜇头。

挑海蜇皮

优质的海蜇皮颜色是白色或浅黄色的,还具有光泽,个头自然圆形,片大平整,无杂色,肉质厚实且有韧性,没有腥臭味,口感松脆。而劣质的海蜇皮则会色泽变深,有异味,韧性差,易碎裂。

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挑海蜇头

优质海蜇头呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽,只形完整,没有蜇须,肉质厚实有韧性,口感松脆。而劣质海蜇头呈紫黑色,韧性差,不仅在用手拿起时易碎裂,还会闻到异味。

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关于海蜇的价格以及挑选技巧的内容已经介绍完毕,各位小伙伴们学会了吗?是不是觉得以前买到的海蜇都配不上它的价格?现在不需要担心了,带着挑选宝典去,分分钟让你挑到好海蜇!


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