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孕期能不能吃苤蓝?孕期吃苤蓝有哪些影响?这些知识你必须知道!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 11:15 出处:网络 编辑:@iCMS
苤蓝作为一种常见的蔬菜,它脆嫩的口感、丰富的营养使得很多人都喜欢吃它。其实说起它的学名苤蓝很多人都觉得陌生,因为“苤”这个字确实有点生僻,大多数人都喜欢叫它的别名茄莲。看起来圆圆的其貌不扬,吃起来却是

苤蓝作为一种常见的蔬菜,它脆嫩的口感、丰富的营养使得很多人都喜欢吃它。其实说起它的学名苤蓝很多人都觉得陌生,因为“苤”这个字确实有点生僻,大多数人都喜欢叫它的别名茄莲。看起来圆圆的其貌不扬,吃起来却是异常好吃,但是很多人觉得苤蓝性凉,在怀孕期间都不敢吃。

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孕妇能吃苤蓝吗?

准妈妈们在整个孕期都会担心这个那个,尤其是在吃的方面都十分注意,害怕一不小心吃了不该吃的东西对宝宝不好。下面就来说一下孕妇吃苤蓝这个问题。

一.孕期可以吃苤蓝,对孕妇身体好

苤蓝它里面水分十分的多,而且富含各种膳食纤维,非常适合孕期的准妈妈们,可以放心大胆的食用。每天适量的吃些苤蓝,可以有效地改善孕期便秘的情况。除此之外,苤蓝当中大量的维生素E可以起到很好的延缓衰老的作用,可以使孕妇皮肤保持水润。

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二.孕期吃苤蓝,对宝宝发育好

苤蓝营养价值丰富,它里面富含丰富的维生素C,准妈妈们吃了之后可以增加身体的抵抗力,这对胎儿的牙齿、骨骼、大脑及造血系统的发育生长都非常有好处,还能预防坏血病。它里面丰富的钾元素,不仅对孕妈心肌功能有改善,还可以一定程度上提升钙质的吸收,促进宝宝发育。

虽然苤蓝性属凉,但是一点也不影响各位准妈妈们孕期食用。它的吃法各种各样,生的、熟的都很美味,下面介绍几种方便可口的苤蓝吃法。

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孕妇吃苤蓝的做法

1.酱苤蓝丝

选比较大的苤蓝,洗净之后用刀切成丝,然后将切成丝的苤蓝放到晴水中浸泡5小时左右,捞出来榨压里面30%的水分,倒入腌缸放入酱油,每天倒两次缸。两天之后就可以吃到酱香浓郁、清脆可口的酱苤蓝丝了。

2.凉拌苤蓝丝

这是一种简单省事又好吃的做法。做起来非常简单,将苤蓝洗干净去皮,然后擦成丝,再放入一些彩椒丝,加入盐和白醋后搅拌均匀,撒上葱花,最后用烧好的花椒油泼在上面拌匀就可以吃了,是不是很简单。

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看了上面关于孕妇吃苤蓝的介绍,相信很多准妈妈们对于它又有了新的认识,营养丰富的苤蓝怎么能不吃呢?快将后面介绍的两种美味吃法收入囊中吧,保准能一饱口福!

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