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菱角应该怎么煮?教你用简单的方法煮出最美味可口的菱角!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 11:16 出处:网络 编辑:@iCMS
菱角主要生长在长江下游和珠江三角地区,那里的气候湿润,温度较暖,十分适合菱角的生长,而菱角又是一种肉质脆美的水果植物,具有很高的营养价值,可以生吃,也可以煮熟了来吃,如果煮的话,就有比较多的要求了,那

菱角主要生长在长江下游和珠江三角地区,那里的气候湿润,温度较暖,十分适合菱角的生长,而菱角又是一种肉质脆美的水果植物,具有很高的营养价值,可以生吃,也可以煮熟了来吃,如果煮的话,就有比较多的要求了,那菱角应该怎么煮呢?就跟小编一起去看看菱角的煮法吧!

菱角应该怎么煮?教你用简单的方法煮出最美味可口的菱角!

菱角的煮法

1、清洗

首先当然要将买回来的菱角用清水洗干净,要想洗干净可以用盐水泡一会,再在清水里过一遍,然后捞起沥干,备用。

菱角应该怎么煮?教你用简单的方法煮出最美味可口的菱角!

2、煮熟

将洗净的菱角放进锅中加适量清水和少许食盐,开大火烧开,煮的时间控制在半个小时以内即可。

3、过冷水

将已经煮熟的菱角捞起放进装着冷水盆中,浸泡,20分钟后换一次冷水,等菱角凉了后,就可以直接掰开外壳吃啦。

菱角应该怎么煮?教你用简单的方法煮出最美味可口的菱角!

看了菱角的做法,有没有心动,是不是想马上动手做起来了呢,那你想不想知道自己吃下去的菱角有什么营养成分呢?不要着急马上为你解答!

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菱角的营养价值

1、 菱角当中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖。

2、 菱角含有多种维生素。

3、 菱角还含有很多胡萝卜素以及钙、磷、铁等元素。

这么看来多吃菱角绝对是有好处的,对于人体营养需求的补充是完全可以的。对于一些小病症也是很有作用的。所以是一个很好的水果补品呢!

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菱角还有其他的名字哦,想腰菱、水栗、菱实等,一般我们都把刚上市的新鲜嫩菱角,称水红菱。名字是不是很娇嫩,这就像菱角的肉质一样,新鲜的菱角娇嫩好吃,是大家必选不可的一种零食小吃,老少皆宜,不过由于菱角的外皮较厚,所以小孩老人最好在中年人的帮助下食用哦!

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