苤蓝番茄怎么做好吃?会这些做法就可以完全满足你的味蕾!

前几天有朋友和小编谈起苤蓝番茄怎么做好吃?朋友说她买来苤蓝番茄却不知道怎么做而在家里搁置，我们知道它是一种很健康的蔬菜，含有丰富的维生素C，钾和维生素E，它还有清神明目，提高免疫力的功效，你是不是和那位朋友一样遇到这样的问题呢，想要了解了它的做法吗?下面呢，小编教大家苤蓝番茄的几种做法，希望对你有帮助。

苤蓝番茄的几种做法

一.酸辣苤蓝番茄丝

将苤蓝番茄和辣椒分别切成丝状，再把苤蓝番茄丝放在沸水中烫一下，时间不能太长，再放入冷水中冷却。依照个人口味依次把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油放于苤蓝番茄丝和辣椒丝中，搅拌均匀，即可食用。

二.炝拌苤蓝番茄丝

将苤蓝去皮切丝，放入少许盐腌制5分钟，然后将苤蓝丝杀出的水攥干。把辣椒丝和葱丝一起放到苤蓝番茄丝上，再用热好的油浇在苤蓝番茄丝上加入味精等调味料拌匀就好了。

三.酱苤蓝番茄

苤蓝去皮，切成较粗的丝，然后再将生抽，糖，花椒和辣椒放一起拌匀，再把苤蓝番茄丝放入拌匀，这样浸泡一天以后就直接可以吃啦。

四.苤蓝番茄烧牛肉

1.牛肉洗净，切成方的块;苤蓝番茄切同样大小的块。

2.锅中烧清水，放入牛肉，舀去浮沫，再放葱、姜、花椒、酱油、盐、沙姜、八角、苹果，改用小火烧至牛肉七成熟。

3.另起锅烧猪油，下豆瓣炒出红油，掺鲜汤烧开，滤去残渣，将汁水倒入牛肉锅内，再加入苤蓝番茄同烧至肉软，苤蓝番茄熟时即成。

看了这么多的做法，从凉拌到红烧，各种口味总有一种是你喜欢的，你是不是已经跃跃欲试了。但是有人可能会问是不是所有人都可以食用呢，有没有什么禁忌呢?我想说这个问题问得好，接下来给大家讲讲什么人可以吃，什么人应该慎用。

苤蓝的禁忌

苤蓝对于一般人来说是都可以使用的，尤其是对于患有小便淋浊、大便下血、十二指溃疡等疾病的患者，但是它含有较高的糖分，所以对于糖尿病患者来说要尽量避免苤蓝的食用，以免造成血糖升高。

以上就是对于苤蓝番茄的所有介绍，喜欢吃苤蓝番茄的朋友们可以参考其做法在家尝试但是也不要忘记其禁忌哦!