香榧果不会吃?学会这些吃法满足你的口腹之欲!香榧果快速剥壳方法介绍！

香榧果，又称三代果，第一年开花，第二年结果，第三年成熟，因此香榧果也就显得特别珍贵。同时香榧果也是美女西施的故里-诸暨的特产，果实的形状有点像橄榄，椭圆形，一头大一头小，十分可爱。香榧果富含多种营养物质，食用对人体有极大的好处。如此佳果，我们该怎么吃呢?

香榧果吃法

香榧果一般炒熟食用，作为坚果，香榧果外壳坚硬，如果用嘴咬的话，既不美观文雅，又感受不到香榧果的美味。如果我们仔细观察一下香榧果就会发现，它的一端有一道裂口，这就是人们所说的"香榧眼"，用手的拇指按住"香榧眼"轻轻用力，果壳就会剥落。

香榧果像大多数坚果一样，果仁的外表有一层膜，香榧果的黑色的膜具有药用价值，即使吃掉也不会影响健康，但是入口略带苦涩影响口感，所以大多数人选择去掉。只需用手轻搓就可以去掉。

香榧果作为一个一种坚果，成为首选零食可以说是非常合适了。但是如何挑选优质的香榧果呢?

挑选方法

1、看个头

这条挑选法则可以说是大部分坚果都适用了，香榧果成熟期极长，所以果实的大小就决定了他能储存营养的多少，自然是大一些的更优质。

2、挑均匀

大小均匀，果壳没有缺陷的香榧果生长条件更好，口感也不会不好。

3、挑饱满

如果某种果实干瘪说明它没有得到充分的生长发育，果仁不饱满，口感自然大打折扣，甚至不能吃。俗话说"相由心生"，长得好看的香榧果自然就比较好吃。

4、挑外壳

当香榧果足够成熟的时候，它的果肉与果壳就会慢慢分离，如果外壳薄而脆，那么就是比较好的香榧果。

好了以上就是关于香榧果吃法的一些知识啦，如果有什么不明白的地方，欢迎致电小编哦，小编为你解开谜团!谢谢大家的阅读!