秋葵是一种喜阳植物,多生长于热带地区,在中国主要以广东、云南等地为主,在秋葵进行第三代的改良后,南方地区才开始大面积种植此果。那么,如此珍贵又稀有的秋葵的做法有哪些呢?
秋葵炒鸡蛋
材料
秋葵15只,鸡蛋4颗。
步骤
1、用水冲洗秋葵,煮开一锅水,把一整只秋葵丢进去(注意是一整只),2分钟后捞出。放入冰箱降至常温后,把秋葵的头部和尾部切除掉,斜着切成片。
2、把打散的鸡蛋放入锅内,加两碗水,适量的糖和盐,倒入热油,快速翻炒。鸡蛋打散后留下的蛋液注意保存以备后用。
3、往锅里加入切成斜片的秋葵,炒两分钟,加入几滴麻油即可。
小贴士
因为秋葵的味道在蔬菜中简直是奇葩,所以清蒸肯定很多人都不太适应,建议大家可以在炒鸡蛋的基础上多多发展别的菜式。炒鸡蛋对于很多蔬菜来说简直就是百搭圣品,而且又不流失营养。秋葵放入锅中煮开的时候一定要守在旁边等候2分钟,不要走开,因为万一错过了2分钟秋葵就会变得软趴趴的,没办法在炒后续的鸡蛋了。
通过上面的介绍想必大家都已经能够完全领会秋葵炒鸡蛋的做法,但是大家知道为什么秋葵的味道会这么特殊吗?那是因为秋葵特殊的养殖技术,我们来看看吧!
秋葵的养殖方法
1、选择苗圃地
选择的苗圃地呈矩形,而且可以经常照射到阳光,附近有溪水方便排灌,周围有小路方便交通运输。
2、施肥苗圃地
因为秋葵的苗圃地地质较念粘且肥沃,所以要选择相适宜的肥料。必要时要用水去翻整苗圃地,可以提高地表温度。
3、整理苗圃地
在给苗圃地施完肥大约3个月后,就可以对苗圃地进行整理了,在苗圃地周围挖宽40厘米,深40厘米的排水沟,将挖沟所产生的剩土填至苗圃地。
以上就是小编为您整理的秋葵炒鸡蛋的做法以及补充的秋葵的养殖方法,大家都学会了吗?希望对您的生活有帮助!
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