香榧能生吃吗？绿色的香榧千万不能吃！

香榧这个东西很多人都不熟悉，看到这两个字，也许还有一个字不太认识，小编第一次了解到香榧的时候就是这种情况。其实，香榧就是俗称的妃子树，它的果实是干果中的佳品，味道和营养价值都是很高的。一般我们吃到的都是经过加工处理的，没有吃到过生的香榧。就有人问小编了，香榧能生吃吗?让小编为你们解开谜团!

香榧能生吃吗

香榧的生的果实是青色的，为什么我们很少看到青的果实，因为香榧青果是不可以吃的，但是只要去皮，晒干后的干果是可以吃的，吃起来很鲜，口感也可以。

吃香榧，多是用牙咬壳，这样既费牙又不雅。其实，每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口，俗称“香榧眼”。只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺，坚壳即一裂为二。然后，将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣即可除尽。

那大家清楚了吗，不要生吃香榧果哦，就像核桃也是一开始有一层青色的外皮，那也是不能吃的，里面的果实是可以吃的。据说香榧是有很多功效的，还能帮助大家保护视力。是不是听小编这么说就心动了呢，一下子买来吃很多，这样子也是不太好的，一天适合吃多少香榧呢?快来和小编一起来看看!

一天适合吃多少香榧

一般是没有规格的，能吃多少就吃多少，建议每次10～15颗为好。但最好不要多吃，吃多了容易饱腹，影响三餐。

吃香榧手指挤挤就破了，很方便。有些人喜欢用嘴咬，这样既不方便也不雅观，其实细细观察，香榧外壳中间有一道缝，手指挤一下就开啦!

以上小编给大家介绍了香榧能生吃吗和一天适合吃多少香榧适合，希望对大家有所帮助。香榧每年的产量是不太多的，所以香榧的价格是不太便宜的，但是坚果类的价格是比一般水果贵的，大家也是消费的起的。谢谢大家的阅读!