番杏有什么作用？番杏作用大揭秘！

我们都知道番杏是一种蔬菜，相信许多人都有吃过它吧，番杏的味道是很不错的，它的做法非常多，基本上所有的做法都能做番杏，且味道也很好，除此之外，番杏也有着非常高的营养价值，所以对于人体有着非常多的好处，那么接下来我们来详细的聊聊番杏的作用。

番杏有什么作用

食用

番杏又叫做法国菠菜、新西兰菠菜，它本身含有非常丰富的营养物质，例如钙、铁、维生素等。若是不煮熟它，最好不要食用，因为这时它含有轻微的毒素，但在煮熟后就没有毒了，这时是可以食用的，当做蔬菜，国外有些地方，直接把番杏叫做菠菜，其味道煮熟后大致相当。

药用

番杏还有一个作用很重要，它的茎叶均可入药，它本身有药性，拥有清热解毒，治疗肠炎、败血症，还有利尿的作用。可以说药用价值还是很高的。这么说来番杏是不是浑身都是宝呢?

以上就是关于番杏的作用的介绍，那么下面我们来看看番杏的食用效果，看看它是否和什么所说的那么营养又美味。

番杏的食用效果

番杏的食用功效还是很高的，作为蔬菜，它可以发挥很多意想不到的作用。番杏可以煮食，可以做汤、可以凉拌，都别具风味。

今天就先讲到这里，大家都已经了解了番杏的作用和食用效果，是不是很感兴趣呢?小编当时就是看了这些，立马去超市买了番杏来做着吃，没想到味道还真不错，而且它还不止一种做法，认真研究起来，能让你一星期都吃不重样呢，怎么样，厉害吧!为了我们的胃同时也为了我们的身体，赶紧快去买番杏吧!当然若是你家里有种植番杏，那真是再好不过了。