喜欢吃各类美食的朋友,跟芒果一定是老相识了,因为好多甜品都有芒果味道的,或者用芒果作为辅料。而且芒果酸甜可口,放在冰箱里冷藏,夏季拿出来吃最好不过了。而且关于芒果的甜品,很多人都可以自己在家做哦!所以,今天小编就介绍一种用芒果做成的甜品。
芒果大福
用料:芒果 半个、糯米粉 100克、澄粉 25克、低筋面粉 25克、鸡蛋黄 3个、牛奶 370克、白糖 50克、色拉油少许
做法
1、蛋黄加入白糖搅拌均匀,隔着温水打到颜色变浅,直到白糖溶解为止。
2、加入低筋面粉,搅拌均匀;分次加入牛奶,边小火加热,边搅拌。
3、直到很粘稠,很顺滑,稍凉后,放入冰箱冷藏备用。
外皮做法:糯米粉100克,澄粉25克,牛奶120毫升,色拉油少许。
4、糯米粉加澄粉少许色拉油,倒入牛奶微波3分钟,拿出搅拌成面团晾凉;芒果切小块。
5、隔保鲜膜取一块卡仕达酱,在中间加一块芒果,用保鲜膜握紧包好;入冰箱冷冻1小时左右。
6、取一块外皮,隔一次性手套,按扁,放入提前放入冰箱冷藏备用的冻好的内馅,包起来,就做好芒果大福了。
看了上面的芒果甜品的做法,大家是不是已经跃跃欲试了呢,喜欢动手的朋友,可以在芒果新鲜上市的时候试一试哦!而且其他关于芒果的甜品也有很多,喜欢的朋友可以主动去学一学,吃到自己的做出来的东西也是一件很幸福的哦!既然说到吃芒果了,不如就来看看现在很流行的一种芒果的吃法吧!
芒果的吃法
先选择新鲜的芒果,清洗干净,然后竖着贴着果核用刀从上往下切开。在切下的一半芒果用刀横向纵向划上几刀,就切成附在果皮小块状,就可以直接食用,也可用刀切下果肉,放在碗里,用牙签扎着吃,自己吃很方便,招待朋友亲戚时也很美观卫生。
看完文章,是不是有种立刻想拿芒果练练的感觉,看自己能做出什么出来,但小编也要提醒各位,在做芒果的时候,需要用到刀具的时候,要万分小心哦,可不要划伤了自己。今天的阅读就到这里了,谢谢大家的阅读!
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