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菠萝蜜究竟哪些部位可以吃?原来菠萝蜜这些部位都是可以吃的千万别浪费!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 10:43 出处:网络 编辑:@iCMS
菠萝蜜这种水果有一个世界之最的身份,那就是——世界上最沉的水果。重量最重可达50kg以上,一般情况下,重量也在5—20kg之间,形状像一个大冬瓜。这体型从视觉上就让人无法对它视而不见,再加之它金黄的肥厚果肉,滋

菠萝蜜这种水果有一个世界之最的身份,那就是——世界上最沉的水果。重量最重可达50kg以上,一般情况下,重量也在5—20kg之间,形状像一个大冬瓜。这体型从视觉上就让人无法对它视而不见,再加之它金黄的肥厚果肉,滋味浓烈甘甜,更是让人对它不得不爱!


爱它就先要了解它,了解这有皮有肉有核有丝的菠萝蜜哪些部位能吃,哪些不能吃。下面,就和小编一起来看看吧。

菠萝蜜究竟哪些部位可以吃?原来菠萝蜜这些部位都是可以吃的千万别浪费!

菠萝蜜可以吃的部位:

1. 菠萝蜜的果肉

果肉是菠萝蜜的核心部位,味道甘甜,富含糖类、植物蛋白、碳水化合物、维生素C及钾、钠、磷、镁等矿物质元素,营养极其丰富,可以直接食用。

菠萝蜜究竟哪些部位可以吃?原来菠萝蜜这些部位都是可以吃的千万别浪费!

2. 菠萝蜜核的核仁

菠萝蜜的果肉内部还有很大的果核仁,含有淀粉、脂肪及蛋白质,有益气通乳的作用,所以这部分也是可以食用的,不过一般不是直接吃。

3. 菠萝蜜里的丝

黄丝可以食用,白丝不可。

菠萝蜜里面的丝,分为白丝和黄丝两种,黄丝是果肉的前期的样子,味道虽不如果肉般甘甜,但也是可以食用的,且可以直接生吃,也可以炒来吃;而白丝则是菠萝蜜的合成纤维,已经没有食用价值,不建议食用。

菠萝蜜究竟哪些部位可以吃?原来菠萝蜜这些部位都是可以吃的千万别浪费!

看了以上介绍,对于菠萝蜜哪些部位是可以食用的认识应该很清晰了吧,但是对于菠萝蜜核的吃法,你了解吗?下面,小编要和大家分享的就是菠萝蜜核的吃法。

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菠萝蜜核要怎么吃?

1. 水煮食用

将果核洗净,放入盐水中煮一小会,再剥开食用果仁。

2. 熬粥食用

准备4-5颗菠萝蜜核,洗净,从中间切开;米粥煮开后,将菠萝蜜核放入锅中,再转小火继续熬煮,待粥熬好后,放入适量冰糖调味,与粥同食即可。

3. 煎炸食用

将洗净的菠萝蜜核放在锅中,加入适量食用油;慢火小炒,待果核煎炸裂开后,关火即可。

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以上就是小编今天所要分享的内容,对你更全面地了解菠萝蜜是否有所帮助呢?

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