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苤蓝还能有这些吃法!细数你这些年曾错过的美味!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 10:47 出处:网络 编辑:@iCMS
苤蓝是我们生活中常见的蔬菜,那么苤蓝如何吃才好吃呢?今天为大家推荐几款苤蓝的吃法,下面就跟随小编一起来看看吧!

苤蓝是我们生活中常见的蔬菜,那么苤蓝如何吃才好吃呢?今天为大家推荐几款苤蓝的吃法,下面就跟随小编一起来看看吧!

苤蓝还能有这些吃法!细数你这些年曾错过的美味!

水果苤蓝的几种吃法

 一、凉拌水果苤蓝 

做法:1、准备好水果苤蓝300g、小葱20g、蚝油10g、醋10g、辣椒酱10g、红辣椒2个。

2、小葱洗干净切末,红辣椒洗干净切圈,水果苤蓝洗干净去皮刮丝。

3、将一勺醋、一勺蚝油和一勺辣椒酱先后倒入小碗中并搅匀。

4、把水果苤蓝丝放在盘子里,撒上小葱末,适当放点红辣椒。

5、将之前调好的佐料拌入即可食用。附:因为辣椒酱和蚝油都有咸味所以不必加盐了。

二、肉丝水果苤蓝  

做法:1、准备水果苤蓝1/2个、肉丝1/2杯、葱花适量、生抽3大勺、老抽1/2小勺、盐少许、香油1大勺。

2、将肉切成丝状。

3、水果苤蓝对切,去皮。

4、水果苤蓝切粗丝。

5、锅内倒入少许油烧温热,放入肉丝划散。

6、加入生抽,老抽炒匀。

7、倒入水果苤蓝丝。

8、再加少许盐。

9、翻炒均匀,几分钟后,撒入葱花。

10、关火加入香油炒匀即可。

 小窍门:1、水果苤蓝切粗丝,这样吃起来更能体会它的清脆口感。2、这道菜的盐不必加太多,主要靠生抽来调味,根据自家品牌来增减用量,咸一点儿配粥正好。

三、苤蓝猪肉馅儿饺子

 做法:1、准备苤蓝一个、土猪肉半斤、葱花、花椒大料、盐、老抽、胡萝卜、面粉。

2、剁馅儿:把肉垛碎,苤蓝去皮,先用擦子擦成丝然后也剁成碎末一起放入盆中。边剁边放盐、老抽,这样容易入味。

3、拌馅儿:在剁好的馅上放葱花,热油,炸香花椒大料后浇到葱花上,然后搅拌均匀。

4、打胡萝卜汁:把切好的胡萝卜汁放入料理机加少量的水开启瞬间模式。

5、和面:将打好的胡萝卜汁和面粉和成软硬适中的面团,放置二十分钟。

6、分剂子:将面团切一条,在案板上滚成圆状,切成一小块一小块的剂子。

7、擀饺子皮。

8、包饺子。

苤蓝还能有这些吃法!细数你这些年曾错过的美味!

大家已经知道了苤蓝如何食用了,小编还想和大家强调一下苤蓝的一些营养价值和功效啦。

苤蓝还能有这些吃法!细数你这些年曾错过的美味!

水果苤蓝的营养价值和功效  

以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,并且营养很丰富,球茎脆嫩清香爽口、营养丰富。苤蓝维生素C、维生素E、蛋白质和钙等的含量很高,有止咳化痰、止痛生肌、增强免疫力、宽肠通便和防癌抗癌等诸多的好处。

苤蓝还能有这些吃法!细数你这些年曾错过的美味!

那小编就带大家了解就到这里哟,感谢大家的阅读,如果还有感兴趣的话题都可以私信小编哦。

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