蓝靛果和蓝莓的区别在哪?知道这几点就绝对不会再认错!

有两种水果长得非常相似，那就是蓝靛果和蓝莓。外表都是天蓝色，也就难怪和蓝莓这么相似了。听说有不少朋友分辨不清这两种植物，下面就让我们一起来看看，蓝靛果与蓝莓的区别在哪里呢?

蓝靛果和蓝莓的区别

科属区别

蓝靛果和蓝莓同属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、茜草目，忍冬科的植物，但蓝靛果属于合瓣花亚纲、忍冬亚属的忍冬族。而蓝莓则属于复瓣花亚科、叶冬亚族、果子属的忍冬花。

形态区别

蓝靛果长7cm，树干为圆柱形，叶片接近圆形，叶柄两侧具细圆齿。蓝莓花序细小，雌雄异株，花蓝色，卵球形。果实阔肾形，有脐，成熟时由青色变为淡蓝色，有白霜，种子胚乳角质。

蓝莓树干挺直，单项树冠，形状整齐。蓝莓的叶片呈羽状，叶柄细小。蓝莓花序腋生。坚果倒卵形或近球形，顶端微具三棱。

价值区别

蓝靛果在南方各地广泛栽培，主要价值在食用，入药有止血作用，果实、叶、花、根等亦入药。此外，蓝靛果外表天蓝，树形秀美，是庭园绿化的不错选择。

在知道蓝靛果和蓝莓的区别后，就要了解一下蓝靛果的吃法。下面小编来教大家蓝靛果的常用吃法。

蓝靛果的吃法

糖渍蓝靛果

1. 准备一个带盖子的罐头，选择一些相貌上乘的蓝靛果，用水冲洗干净。

2. 将蓝靛果放在罐头里，注意要像铺地砖一样放，放好一层蓝靛果后稍许用力压实，撒上一层白砂糖。

3. 放入冰箱冷冻。过完一周后再把它拿出进行搅拌即大功告成!

希望这篇文章能对大家区分蓝靛果和蓝莓有所帮助。虽然蓝靛果和蓝莓看上去很相似，其实还是有不少差别的，以后别再搞不清了哦!