鸡肉是否可以和藕一起吃? 别被谣言欺骗了还不自知！

鸡肉和藕都是我们日常生活中很常见而且经常食用的食物，莲藕更是大家公认的养生食材。但是最近小编听到有人说鸡肉不能和藕一起吃。究竟这到底有没有科学依据呢?在查阅了大量资料之后，鸡肉是可以和藕一起吃的。下面就让我们一起看看这些依据吧!

鸡肉可以和藕一起吃的依据：

一、鸡肉

鸡肉是我们生活中很常见的肉类，是白肉的代表。鸡肉富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等等;还可以提高人体的免疫力促进生长发育;补充膳食结构中的脂肪与磷脂。

二、莲藕

莲藕吃法多样，可以生吃、炖、蒸、炸等等。新鲜莲藕中富含多种矿物质、维生素和膳食纤维，具有清热凉血、健脾止泻的作用。藕丝中还含有粘多糖，可以提高免疫力、强身健体。

三、一同食用

莲藕和鸡肉都有健脾的功效，两者一起食用可以增强食欲。莲藕铁元素十分丰富，而鸡肉具有益气的功效，两者一起食用具有益气养血的作用。

看到这里是不是觉得食欲大增呢?那么下面就给大家介绍一种莲藕鸡肉的经典吃法莲藕炖鸡汤吧。

莲藕炖鸡汤：

一、原料：

母鸡一只 莲藕一根 生姜两片 枸杞20粒 盐 胡椒粒

二、步骤：

1. 将母鸡去毛，洗净，剁成块。

2. 将鸡块倒入汤锅里煮熟捞出，用温水洗净上面的血沫。

3. 放入干净的汤锅中，加入没过鸡肉约20cm的水，大火烧开后捞出泡沫。

4. 放入生姜、胡椒粒、莲藕块，小火炖两个小时，再放入枸杞炖一个小时。

5. 喝的时候根据个人加入盐和葱花。

大家是不是食欲大增呢?快来自己动手做出一道美味的莲藕鸡汤吧!许多食物相克的谣言我们都不可轻信，要保持科学的态度对待。否则我们就要错过像莲藕鸡汤这样的美食了!