凉拌海蜇大家吃过了吗?清脆爽口,加上混有辣椒的调味汁,微辣又带点麻麻的味道可是夏日的一大独特记忆。但是,海蜇是有毒的,大家又知晓吗?虽然海蜇可以烹饪成菜品,但作为水母一类的它还是带有一些水母的特性,毒性就是其中一种。下面就由小编为大家讲解一下海蜇的毒吧!
海蜇有毒!
海蜇的毒性
海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤,不同的海蜇带有的毒性程度也不同。如海黄蜂水母,刺丝可分泌类似眼镜蛇毒一样的毒素,对人类危害最大,在蜇伤后5分钟即可使伤者致死。
而一种叫僧帽的水母含有“催眠毒素”,这种毒素是由多肽及蛋白和小分子含氮物组成的,蜇伤人体后,患者需要多日才能消除伤痛。在中国沿海,常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇,能分泌肽毒。海蜇的毒素是贮存和分布在刺丝囊内,其中1克刺丝囊就含有5500万个单刺丝囊。虽然含量惊人,但海蜇一般在捕捞后,经加工处理其毒性可迅速消失。
蜇伤案例
1987年7月29日,大风将一大批海蛰吹进北戴河海滨浴场。海蛰的长触手就像少女的头发,圆圆的“脑袋”也显得它憨厚可爱,一收一缩地游泳更是潇洒动人,因此许多浴客被其表面迷惑,纷纷用手去抓住它、抱它。然而,正是这种“亲密的拥抱”,导致600多人被蛰伤了。其中一位叫李云芬的女青年更是中毒极深,后经抢救无效而死亡。
2014年8月11日,一位从牡丹江到大连旅游的男子和友人到星海湾浴场游玩。在海边游玩时听到了呼救,游过去后才发现有个大海蜇在一名女孩的身旁,而那只海蜇足足有撑开的帐篷那么大,为了救那名女孩,他勇敢地推开海蜇,不料自己却被蜇伤。当晚,男子就因抢救无效而遗憾离世。
既然我们已经知道了活的海蜇是带有毒性这个事实,而在海滩游玩时又会常常遇到海蜇,那么我们该怎么预防,采取哪些措施才会避免海蜇的蜇伤呢?
预防蜇伤
首先,预防海蜇蜇伤的最重要之处是避免与海蜇接触,无论是渔业作业者还是游人都要避免与海蜇接触,没有接触就没有意外发生。
蜇伤后处理
倘若真的不小心被海蜇蜇伤,在处理伤口时不要用淡水冲洗,由于淡水会促使刺胞释放毒液,清水清洗可能会导致伤情严重。正确的处理方式是尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液,接着可以用小苏打或明矾清洗伤处。如果伤情严重,则要及时去医院治疗。
看完这篇文章后,大家在日后去海边游玩时可要小心谨慎,安全至上。不过,虽然海蜇有毒,但那也是活的才有,对于那些已经杀死或做过加工处理的海蜇可别害怕哦!美食还是不能放弃的,对不?
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