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荸荠煮多长时间?想吃到香甜的荸荠必须知道这一点!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 10:12 出处:网络 编辑:@iCMS
如果说荸荠大家不太熟悉,那马蹄肯定大家都不陌生。马蹄就是荸荠的别称,其实它们俩是同一种食物。荸荠的食用方法多样,既可以生吃,又能做菜煲汤,不过人们最喜欢,也是最方便的一种做法,就是直接放在清水中煮着吃

如果说荸荠大家不太熟悉,那马蹄肯定大家都不陌生。马蹄就是荸荠的别称,其实它们俩是同一种食物。荸荠的食用方法多样,既可以生吃,又能做菜煲汤,不过人们最喜欢,也是最方便的一种做法,就是直接放在清水中煮着吃了。煮熟的荸荠口感糯软,风味独特。可是你知道荸荠要煮多久吗?

荸荠煮多长时间?想吃到香甜的荸荠必须知道这一点!

荸荠煮多长时间

其实荸荠是可以生吃的,所以煮多长时间还要看你喜欢什么口感。如果你喜欢更加脆爽的口感,那么就煮的时间短一点,大约十分钟左右就差不多了。如果你喜欢更加软糯的口感,那就煮久一点吧,必要的时候可以使用高压锅哦!如果您选择蒸荸荠的话,那需要的时间就稍微长一些了,想要完全蒸熟至少需要30分钟以上。

荸荠煮多长时间?想吃到香甜的荸荠必须知道这一点!

要判断荸荠是否煮熟,可以用以下方法判断。首先熟透的荸荠颜色深黑,用指甲掐一掐,没有像生的一样脆响的声音,一般大火10分钟就差不多了。

荸荠煮多长时间?想吃到香甜的荸荠必须知道这一点!

吃多了清水煮荸荠,您肯定偶尔也想换个花样,试试新口味。接下来小编就教你几道用荸荠制成的美味,有时间学起来吧!

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荸荠菜肴做法

青椒木耳炒荸荠

泡发木耳备用,荸荠削皮切片,胡萝卜洗净切片,青椒洗净切滚刀块。国内倒油,加热到五成热。加入蒜末爆香,然后放进处理好的胡萝卜片、青椒和木耳,熟的差不多时再放入荸荠,翻炒片刻。最后加入喜欢的调料翻炒就可以出锅了。

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排骨马蹄汤

将排骨放进冷水烧开去血沫,捞出后温水洗净备用。将洗好的排骨放入锅中,加水大火煮开后,改用文火炖半小时。将去皮洗净的马蹄加入锅内,用大火烧开,然后加盐调味,继续煮至马蹄熟透后关火。

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虾仁炒荸荠

将鲜虾清洗干净,剥除虾仁,放入料酒,盐,姜,胡椒粉,淀粉腌制入味。将荸荠清洗干净,去皮后切成合适的大小。国内放油加热,倒入荸荠翻炒,然后再锅内倒入一碗清水,因为荸荠难熟一点,所以我们要稍微煮一会,大约6分钟就差不多了。煮好的荸荠盛出备用。国内热油煸炒虾仁,等虾仁变色了,就加入荸荠继续翻炒,最后加入盐,鸡精,葱花就可出锅啦!

荸荠煮多长时间?想吃到香甜的荸荠必须知道这一点!

看到现在您知道荸荠煮多久合适了吧,其实荸荠虽然生吃更甜,但是容易携带微生物和细菌,还是煮熟吃比较保险,吃得更加健康。如果您吃腻了水煮荸荠,试试用荸荠炒个菜吧!
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