香榧什么时候成熟？要吃一颗香榧竟然要等三年！

很多人都喜欢吃香榧，不仅是因为它口感比较好，它还有非常多的功效，营养丰富，具有保健以及一些药用价值和综合开发利用的价值，一般都是用果仁来炒制后再食用，风味香醇，是一种营养丰富的上等干果。但是香榧子什么时候成熟呢?让我们一起来了解一下吧!

香榧子什么时候成熟

香榧是我国特有的珍稀物种，香榧树一般是每年的五月份开花结果，等到第二年九月果子才成熟，秋季是香榧的成熟之季，孕期大概要15到16个月。

在九月出的时候就会进行采摘，一般在十月份就会上市，经过生产加工之后，会陆续上市。所以想吃上一颗香榧要等至少三个年头，因此香榧有三代果的名称，香榧开花结果这一过程也堪比哪吒出世。

在香榧树上经常看得到新花和成熟的果子齐聚在一起的奇特景象。香榧上市的时间也是很多坚果成熟的季节，但是香榧的“身价”并没有受到其他因素的影响。香榧有利于排出人体内的致病毒素，可以达到强身健体的效果，还有利于提高机体的免疫力。

嵊州香榧是浙江省嵊州市的特产，是我国稀有的经济类树种之一，成为国家的二级保护品种，也是我们国家原产的树种。

在古代就被誉为贡品，营养丰富，以它的色、香、味俱佳而驰名中外。又到了一年的香榧成熟季节啦，香榧营养价值这么高，要怎么吃才比较好呢?我们一起来探讨一下吧!

香榧子怎么吃

1. 炒香榧仁

首先要把香榧仁的黑皮刮掉，把锅烧热，加入适量的冰糖和薄荷霜，熬成浓汁，然后把香榧仁倒进去拌炒收汁，起锅晾凉就可以了，这样做出来的香榧仁具有清肺火，化痰止咳，健脾气等等这些功效。

2. 子素羮

把香榧仁的壳去掉，在锅内倒进清水、大米和香榧仁，开大火煮开后再转小火熬成浓羹。口感非常好，味道甜美，具有养胃补虚、健脾益气的功效。

现在差不多也是香榧仁上市的时候啦!喜欢吃香榧仁的朋友可以试着这样做来吃，有以上症状的话也可以这样吃，可以得到缓解呢!希望对大家有帮助谢谢大家的阅读!