圆白菜有什么做法？圆白菜做法介绍！

今天来给大家介绍一种蔬菜——圆白菜，我们经常能在各大超市或是市场上看到它，而且买的人也不少，且用它做成的菜品也是非常的多，我们在饭店点菜的时候菜单上就有许多关于圆白菜的菜品，由此可见，圆白菜还是非常受欢迎的，其受欢迎不仅是因为圆白菜的口感好，还有一点就是它的营养价值非常高，另外在做圆白菜时还要注意不能将它和与它相克的食材放在一起做菜，下面小编就来教两个关于圆白菜的简单做法吧!

手撕圆白菜

材料：

圆白菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。

做法：

圆白菜手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;炒出香味后，放入圆白菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀;放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

素炒圆白菜

材料：

圆白菜300克、植物油30克、酱油10克、油皮5克、花椒1克、大葱3克、姜2克。

做法：

将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块;将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用;放入葱花、姜，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。

圆白菜除了上面这两种做法，还有许多其它的做法，只不过小编选了两道比较有代表性的菜来教大家，若是你不喜欢这两道菜，可以去看看别的，圆白菜的做法这么多，总会有适合你的，而且你也可以开动你的大脑，把圆白菜与不同种类的食材搭配，做出一些新奇的菜品，但做之前要先看看这种食材是不是与圆白菜相克，若是相克就不要做了，若是不相克，就可以放心的做了。