海带分布在东北亚地区,有极高的营养价值,广受大家的喜爱,并且海带里的碘能被人体直接吸收,可以预防动脉硬化和大脖子病。其实海带原先并不属于我国,它是在1927年才走进我国,之后在临海地区大量养殖。新鲜的海带呈绿色,晒干后接近为黑色。现在海带经常出现在每个家庭的餐桌上。那么问题来了,海带的热量高吗?减肥的人可以吃吗?下面我来为大家介绍一下。
海带中含有多少热量
大家知道每一百克的棒棒糖就含有热量约370大卡,但是一百克海带中大约只含有热量十二大卡,这意味着你食用100克海带,差不多需要散步8.3分钟就能将其消耗完,所以海带的热量是非常低的,大家可以放心食用,也不用担心吃胖。
哈哈,看完上面小编给大家的介绍,害怕吃胖的朋友们应该是可以放心食用海带了呢!那么海带该怎么吃呢?接下来小编给大家介绍几种吃法。
一、冬瓜海带汤
做法:
1.将冬瓜削去皮,去囊,洗干净切大小适中,海带温水泡30分钟,中间换两次水,反复冲洗干净,切成条状
2.接着在锅中倒入适量油,倒入冬瓜和海带翻炒2分钟左右,一次性加入清水,大火煮七八分钟,转小火煮10分钟就可以了
3.最后加入少许盐,鸡精调味即可。
二、凉拌海带丝
做法:
1.首先将姜、蒜切成末、小米椒切碎备用
2.将海带丝在水里煮10分钟,捞出来放凉水中浸泡一会,然后放一旁备用。
3.然后在碗中放入生抽两勺,醋一勺,鸡精适量,香油适量、白糖半勺
4. 把姜、小米椒在锅里爆香关火
5.最后,把准备好的调料放在海带丝上拌匀。喜欢吃辣的小伙伴,可以适当自己加辣噢!
三、韩式海带汤
做法:
1. 肉洗干净,海带泡发,蒜切末。
2. 煮一壶开水,放入肉,把肉煮熟(不要扔掉煮肉的水)
3. 肉煮好以后,捞出来用手撕开
4. 锅里倒入香油,将之前切好的蒜末倒入一半翻炒
5. 蒜炒出香味后,放入牛肉和海带,继续炒
6. 炒得差不多了,加入之前煮肉的水,大火煮开,转小火继续煮,水如果不够继续加水,最好是热水
7. 煮一会后加入酱油和盐,盖上盖子继续煮,随后加入蒜末即可
以上就是海带的经典吃法。大家要知道海带不仅好吃还具有一定的药用价值,可利尿消肿、防治富贵病、药物中毒等。总之海带好处多多,大家赶紧做着吃吧!
精彩评论