黄皮果,又名黄弹、黄枇、黄皮、黄弹子、王坛子。果色泽金黄、光洁耀目,有甜、酸两个系统的类别,有些品种甜酸可口、汁液丰富而别具香味,可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。
民间俗话:“饥食荔枝,饱食黄皮”,黄皮还有帮助消化的功效。黄皮果生产南方,北方并不多见,那黄皮果究竟是哪里的特产呢?我们一起来了解一下吧?
黄皮果的发源地:
广西桂林不仅有桂林山水甲天下的美名,还盛产多种多样营养丰富的水果,这样的地理环境非常适宜在种水果,其中就包括黄皮果。黄皮果是广西桂林的特产。栽种黄皮果的历史已有100多年。这里的黄皮果酸甜可口,果皮嚼在嘴里有一种十分奇妙的味道,别具香味。桂林黄皮果采用最原始的粗放的种植方式,因此黄皮果在桂林病虫害很少,不会施加农药,可以放心食用。
看来桂林真的是块宝地呀,孕育出许许多多自然的馈赠的礼物,在这样山清水秀、没有污染的地方生产出来的黄皮果一定有很多对人体有益的地方吧,那食用黄皮果的益处有哪些?
黄皮果的价值:
一、缓解孕吐引发的不适
黄皮果有止呕的功效,适用于肠胃不和导致的孕吐恶心的情况。
二、预防感冒
民间认为黄皮果有预防感冒的功效,黄皮果的果核和果皮都是入药良材。
三、加工成零食
黄皮种子的油分含量丰富,出油率可高达百分之40多,是天然的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果,其果实生食外,可加工成果酱、果冻、蜜饯、果饼等。
四、促进消化
夏天吃些黄皮,可以促进消化,刺激胆汁分泌使吸收机能畅旺。因此食欲不佳和便秘的孕妇都可以吃些黄皮。
蕴养在南方的黄皮果小身材,大营养,口感味道俱佳,营养成分含量颇为丰富,流口水了吗?不妨买来尝尝鲜吧。
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