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茴香苗有这么多功效与作用你了解吗?最全茴香苗功效作用介绍!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 08:28 出处:网络 编辑:@iCMS
今天小编给大家介绍一种好吃又功效多多的蔬菜――茴香苗,说起来大家肯定觉得有些陌生,那么提起来小茴香,大家肯定都熟悉了,它是一种很好的调味品,我们煮肉的时候经常会用到。其实小茴香就是茴香苗的果实。那么茴

今天小编给大家介绍一种好吃又功效多多的蔬菜――茴香苗,说起来大家肯定觉得有些陌生,那么提起来小茴香,大家肯定都熟悉了,它是一种很好的调味品,我们煮肉的时候经常会用到。其实小茴香就是茴香苗的果实。那么茴香苗有什么功效和作用呢?接下来小编为大家介绍一下!

茴香苗有这么多功效与作用你了解吗?最全茴香苗功效作用介绍!

茴香苗的功效与作用

茴香苗是一种香辛蔬菜,它的营养价值也是非常高的。它含有我们身体所需的维生素A和维生素C,不仅如此,它的钙及胡萝卜素的含量也不少。那么茴香苗有什么功效和作用呢?接下来小编为大家介绍一下。除了上面所说补充营养之外,茴香苗的嫩茎和叶可以作为食用部分,它的果实也就是小茴香具有抗溃疡、镇痛等作用,茴香油也有不同程度的抗菌作用。它能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。脾胃虚寒

肠绞痛、痛经患者可用于食疗,它能减轻一定程度上的疼痛。

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看完茴香苗的功效与作用,大家是不是想问如何摄入茴香的营养呢?那么小编就来给大家分享一些茴香苗的健康吃法!

茴香苗怎样吃

一:饺子包子馅

茴香苗在北方多用于包饺子和包子时的馅,能够提升饺子和包子的味道,有一种鲜美感

做法:把茴香苗剁碎,放在饺子或包子馅儿中拌匀。然后包成饺子或包子就可以吃了。

二:茴香小油条:

做法:面发酵好之后加入茴香(茴香一定要弄得碎碎的口感才好),揉匀,之后把面弄成条形,放入锅中炸熟即可。一道好吃又美味的小油条就做成了。注意火不要太大,否则就成黑暗料理了。

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三:茴香米粥

做法:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用。

这样做出来的米粥不仅可以养胃驱寒,还可以减轻痛经。经常痛经的女孩们赶紧学起来吧。

四:凉拌茴香苗

把茴香苗洗干净,切大小适中。加入适量的醋,香油,盐等调味品,拌匀即可食用。茴香苗还可以与青菜,杏仁,芹菜等一起凉拌。口感鲜美,夏天的绝佳选择。

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好了,今天关于茴香苗的介绍就到这了。是不是想赶紧吃起来呢?但是小编也要提醒大家茴香苗适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用,阴虚火旺者不宜食用,多食会伤目、长疮。所以茴香苗虽好吃,但不要贪多哦!

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