孕妇可以吃竹叶菜吗?哪些人群吃竹叶菜需要多加小心?

在当了准妈妈之后，女性都会对吃进肚里的食物格外注意，生怕吃了个什么对胎儿不好的，从而影响了孩子的一生。遇到竹叶菜的时候也不例外，几乎所有的准妈妈都会问一句，竹叶菜我可以吃吗?这不，小编今天就来具体说说竹叶菜孕妇究竟能不能吃。

孕妇可以吃竹叶菜吗?

简述竹叶菜

首先我们确定，竹叶菜是寒性食物，其中含有丰富的草酸和纤维素，具有清热解毒，润肠通片的功效。

准妈妈应慎吃竹叶菜

从上文我们可以得知，虽然竹叶菜既营养还能治病，但它的草酸含量也较高，因此多食易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。此外，竹叶菜是寒性食物，而准妈妈在怀孕期间应忌寒，食用过多，会对胎儿造成不可逆转的伤害，因此准妈妈可以吃竹叶菜，但是应该注意量，不宜过多，此外食用之前应尽量焯水处理一下。

现在我们知道了准妈妈们应该慎吃竹叶菜，那么除了准妈妈，还有哪些人群是食用竹叶菜时是应该多加注意的呢?小编这也带来了科普。

哪些人应慎吃竹叶菜

竹叶菜的禁忌人群

由于竹叶菜是寒性食物，因此体质虚弱、脾胃虚寒、容易拉肚子的人不宜多食，以免加重病情，慈爱血压偏低，胃寒者也应谨慎对待，做到少吃。

如何中和竹叶菜的寒性

由于空心菜的“性凉”特质，很多体质虚寒的人不宜多食，但是如果真的想吃很多，我们可以选择在炒制竹叶菜时建议多以“热性“”的香料如蒜蓉、辣椒等，待到爆香后大火热炒，以平衡一下它的特性。或者选择和上述香料一起混炒，增加其香度的同时也可中和寒性。

现在准妈妈们可以放心了，只要不是一顿餐一下子吃太多的竹叶菜就可以既饱口福又不伤害肚子里的小宝贝了。同样的，那些体质虚寒的同学们只要不是想一下子吃太多就不会伤害自己身体的!