野韭菜有毒吗?非但没有！野韭菜更是不可多得的人间美味！

说到韭菜，大家肯定不会陌生，饺子、饼子、韭菜炒鸡蛋等等一些家常菜或是随便就可以吃到的美味佳肴一一浮现在脑海里。但是说到野韭菜大家可能就会有人不知道了，今天小编收集整理了一些关于野韭菜的知识，赶快和小编一起学习学习吧!

野韭菜是否有毒性

野韭菜没有毒，不仅没有毒，食用它还会对人体健康有很大的帮助。但是野韭菜和一些有毒植物长得很像，自己采摘野韭菜一定要非常仔细地辨认!千万不要跟有毒的铃兰和秋水仙搞混了，尤其是秋水仙的毒性足以致死。因为这三种植物初春的时候有几分接近，而且都有宽宽的叶子，但是铃兰一般是长在朝阳的地段，而野韭菜则喜欢生长在背阴的地方，最主要一点是这三种植物的花形不一样。其实有一个最大的不同点就是：野韭菜的叶子具有浓郁的大蒜气味，而其它的两种是都没有的。

了解了野韭菜没有毒后，大家是不是已经跃跃欲试了呢?别慌别慌，小编收集整理了一道美食佳肴的做法哦!下面就跟着小编一起来尝试着做一下吧!

野韭菜炒鸡蛋

材料

1. 主料：鸡蛋若干，野韭菜一把。

2. 配料：食用油适量、食盐适量、小葱适量、味精少许、鸡精适量。

制作顺序

1. 将野韭菜清洗干净，沥干水分后切成适当大小放在盘中备用。

2. 将鸡蛋打散。

3. 将烧锅烧热，然后倒入食用油。

4. 等待油烧热后将鸡蛋倒入，摊成饼状，取出。

5. 将野韭菜倒入翻炒片刻后，放入鸡蛋一起翻炒。

6. 将作料放入一起翻炒。

7. 起锅，摆盘。

那么今天的有关野韭菜有毒吗的内容就到这里了，小编在此再次强调如果不会识别一定不要去野外自己采摘!不然误食了会很危险的。想要体验野韭菜的美味就老老实实的去买吧!最后愿大家今天也是幸福美满、健康快乐的一天哦!我们下次再见!