外面买的袋装雪菜能直接吃吗?学会这些让你再也买不到劣质袋装雪菜!

相信美味又营养的雪菜会是许多人的心头爱，但是腌制雪菜既需要工具又需要时间，这可不是所有的小伙伴都能忍受得了。幸好，商家们已经发现了这一点，现在市场上已经有许多袋装雪菜出售，对于那些心急的吃货来讲确实是一种福音。不过，最近有一些关于袋装雪菜的争执：袋装雪菜能不能直接吃?究竟外面买回来的雪菜吃前要不要再处理呢?现在就来探讨一下吧!

袋装雪菜能直接吃吗?

一、认识袋装雪菜

我们在市面上常见的袋装雪菜多以真空包装为主，而真空包装其实并不能延长食品的保质期，需要配合杀菌、灭菌等程序，其中还会适当加入防腐剂，这样才能达到延长保质期的理想效果。

二、袋装雪菜的吃法

由于袋装雪菜在加工处理的时候大多会加入适度的食品防腐剂，借此延长保质期。所以小编推荐，从外面买回来的袋装雪菜在食用前需要进行简单地浸泡冲洗，去除雪菜表面的附着的添加剂。

此外，雪菜经过腌制过后会有大量的盐分停留在叶片上，即使是袋装雪菜也不例外，而腌制过后的雪菜含有亚硝酸钠，这种物质是致癌物质，不能多食。因此在食用雪菜前简单的清洗，可以减少亚硝酸钠的残留，减少人体的摄入。

看来为了身体健康，袋装雪菜在食用前还是先处理一下再食用为好。不过又有小伙伴会提问：袋装雪菜要怎么挑才能避免买到劣质产品呢?确实，现在市场上鱼目混珠的产品不少，我们想要吃到安心的袋装雪菜也要学会分辨才可以!

购买袋装雪菜的技巧

1、应在正规的大型商场或超市中购买袋装雪菜。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。

2、选购大型企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。

3、不能购买出现胀袋，汤汁清晰不浑浊，固形物无腐败的现象的袋装雪菜。因为倘若该产品出现胀袋，就意味着该产品可能已经被细菌侵入并成功繁殖发酵，变得不能食用。

4、仔细查看袋装雪菜的生产期和有效期，近期生产的雪菜应最先选择。

记住以上的购买袋装雪菜的技巧了吗?其实不仅仅是购买袋装雪菜，大家在购买其它包装食品时也可以套用，麻烦不是关键，最主要的是大家要带眼购物，别买了劣质食品，到时候吃坏肚子才更麻烦!