凉拌菠菜 做法超简单又好吃！赶紧学会 给家人准备一道美味菠菜吧！

菠菜是非常有营养价值的蔬菜之一，而且菠菜的吃法繁多。很多女性朋友们可能都听说过凉拌菠菜这种做法，但一直苦于不得方法，因此做不成理想中的美味菠菜，现在你还在焦虑怎么做凉拌菠菜吗?在这里给大家强烈推荐一种超级简单的做法，一学就会，在家就可以做出美味，诱人的凉拌菠菜啦!

凉拌菠菜的做法

1. 需要先把菠菜洗干净，然后在锅里倒入适量的水滴入一点油，当水有点微开的的时候放入菠菜过水。

2. 看到菠菜稍微变色了就可以立马捞出，控干水备用。

3. 红尖椒洗净再切碎，生姜切成丝，蒜瓣切成粒。

4. 锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆出香味。

5. 捞出花椒粒，再放入姜丝，把辣椒粒炒香。

6. 接着倒入蒜粒，炒香过后当作料油准备用。

7. 把准备好的的料油倒在菠菜上面。

8. 加点味精，盐拌匀。

9. 最后洒上熟芝麻，调匀，即可。

多吃菠菜对我们的身体有什么好处

菠菜含有丰富的维生素C、维生素B6、胡萝卜素、叶酸、蛋白质以及钙、铁、磷等多种矿物质，因此也称作为维生素皇冠。常吃菠菜有助于预防便秘、痔疮、口角炎、夜盲症等，还对降血压、降血糖等有一定辅助疗效。但菠菜含有草酸，不可与含钙丰富的食物同食，食用菠菜最好事先在热水中过一遍再冷伴千万要切记哦!

不宜多食菠菜人群

1.肾炎患者以及肾结石患者不可以多吃哦。因为菠菜草酸含量比较高，所以一次食用不可以过多;

2.还有脾虚便溏的患者不可以多吃。

菠菜的品种

先说一下春菠菜。是在开春后，当气温回升到5摄氏度以上的时候就可以开始播种了，3月是最适合播种的时期。

再说一下这夏菠菜。是在5月到7月分期播种的。

然后是这秋菠菜。是在8月到9月这期间播种。

最后是越冬菠菜。是在10中旬的时候到11月上旬这段时间播种。

有部动画片相信大家都看过吧，叫做《大力水手》，里面的主人公吃了菠菜过后整个人就变强大了，侧面写出菠菜对人的好出是很大的。

现在这个社会绿色蔬菜已经在我们的餐桌上是随处可见了，吃蔬菜已经成为了现在生活的潮流趋势了，所以小编要在这里倡导一下大家多吃蔬菜，对自己的健康负责哦!