姑娘果对一些人来说是比较陌生的,但许多人是吃过它的,只不过不知道它的名字罢了,但若是灯笼果,你应该会有一点印象吧!因为我们小时候经常在野外可以看到这种果实,只不过随着我们的长大,渐渐地,我们也不常去野外了,所以对于姑娘果的印象就会变得很淡了,但现在你能在许多的水果店买到姑娘果,那姑娘果要怎么吃呢?
生吃
姑娘果若是成熟了,可将其浅褐色的外衣剥掉,用清水洗净后,直接就可以吃了。
糖渍姑娘果
原料
姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。
做法
1、首先将姑娘果浅褐色的外衣剥掉,之后用清水将剥好的姑娘果洗干净,控干水后,用水果刀在姑娘果的表面上划几刀,然后将姑娘果放入准备好的容器中,放一层,撒入一层白糖,最后在姑娘果的最上层再撒上一层白糖即可,之后将容器密封好。
2、将密封好的姑娘果放入冰箱内,让其腌制个2-3天,等到第3天后,姑娘果已经呈现出半透明的状态了,这时候就可以将姑娘果开封放入奶锅中了,之后往锅中加入一杯清水以及适量的冰糖,然后在开火煮沸。
3、煮沸后转小火进行熬制,当锅里的汤汁变得非常粘稠且姑娘果也呈现半透明了,这时就可以将火关掉了,之后将其倒入准备好的容器中,等它冷却后,放入冰箱里进行冷藏。
以上就是姑娘果吃法的介绍,若是想知道更过关于姑娘果的做法,可以关注我们哟!你想要的东西,都可以找得到。
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