魔芋到底能不能减肥?魔芋热量究竟有多高?

很多减肥的朋友都会被建议选择魔芋这种食物来代替其他的一些高热量的食物，甚至还有朋友很选择魔芋面条来代替普通的面条作为主食来食用，而魔芋本身口感很好又可以与很多食材搭配，很多朋友就会产生疑问，魔芋的热量究竟有多高，吃魔芋到底可不可以减肥?

魔芋热量高吗

魔芋适合减肥时吃的最大原因就是低热量。100克左右的魔芋只有5大卡的热量。说它没有热量也不为过。魔芋肥大得球茎中含有葡甘露聚糖，高达40%一65%，膨胀率高，粘着力强。含淀粉和果胶，具有特殊得营养价值。

每百克魔芋精粉中含蛋白质2.6克、脂肪0.13克、纤维素1.4克、灰分3.8克、葡甘露聚糖64.7克、淀粉1.4克、还原糖1.6克。在粗蛋白得含量中有17种人体必须得氨基酸，还有油酸、亚麻酸等7种不饱和脂肪酸，也是人体必须得脂肪酸。

看来魔芋果然是一种十分合适的减肥食物，它的热量十分的低同时又能产生很好的饱腹感，因为减肥而不敢吃东西的朋友完全可以尝试一次魔芋，并且魔芋本身的又有很多的做法，减肥的朋友也完全可以一饱口福。

吃魔芋的好处

补钙

100克魔芋天然食品中含钙约43毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。

降低胆固醇

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

糖尿病患者理想食品

魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食，应用后可减轻胰岛负担

提高免疫力，防治肿瘤和癌症

魔芋能提高机体的疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质。

魔芋不仅热量十分的低可以当做减肥时的食物，他同时又具有如此多的好处，不仅适合减肥人群对于糖尿病人群也是非常的合适，而对于普通人来说也应该多吃一些魔芋，因为它不仅营养丰富甚至还具有一定的防癌的功效。