凤眼果怎么去壳？学会这些凤眼果去壳更容易！

凤眼果可食用的部位是它的种子，而它的种子外边是有一层厚厚的果壳包裹的，比较硬，像栗子一样，去壳比较困难，那么有什么方法可以让凤眼果的去壳比较简单呢？下面小编教大家两种关于凤眼果去壳的方法。

凤眼果怎样去壳

1、若是想去凤眼果的外壳，可以将其放入锅里，开火，之后进行翻炒，在翻炒过程中，果壳的水分会被蒸发，这样果壳就会变得很脆，再加上高温的环境，所以果壳很容易就会爆开，但需注意，若你的凤眼果是比较嫩的，你再怎么炒，果壳也炒不开，所以为了方便，我们可以买稍微老一点的凤眼果。

2、凤眼果一般是煮着吃比较好吃，它煮熟后有点像栗子的味道，一般为了方便吃，我们会在煮之前，用刀在凤眼果种子上划一个大大的十字，之后再煮，煮熟后，果壳就非常容易去掉，但注意在划十字时要小心用刀。

以上就是关于凤眼果怎么去壳的介绍，凤眼果外壳不好去，去壳的时候要注重技巧哦!那么凤眼果味道是非常好吃的，多吃它会不会上火呢？

凤眼果吃多了会上火吗

凤眼果本身为热带水果，热带水果的特点都是吃多了容易上火，所以小编建议大家如果食用凤眼果的时候要注意食用的数量，尽量不要吃太多。而且小编建议如果真的凤眼果吃多了的话，也记得要多喝水，多喝水有助于缓解上火，降低身体负担。

凤眼果的去壳方法还是很讲究的，若是用对了方法，其去壳是非常的简单，若是用错方法，凤眼果的去壳就非常难了，还有就是在吃凤眼果时，可不要因为贪嘴吃太多的凤眼果，因为吃太多容易上火。