泥胡菜和刺儿菜有什么区别?教你从内到外的去认识两种植物之间的差别!

泥胡菜是一种野生的蔬菜植物，我国除了新疆和西藏之外，其他各地区都有广泛的种植哦!而刺儿菜也是一种常见的野菜，也是小蓟别称，这种野菜的适应能力很强，一般条件下都可以生长。那这两种野菜到底有怎样的区别呢?接下来就跟小编一起寻找答案吧!

泥胡菜和刺儿菜的区别

一、形态上的区别

泥胡菜身上没有刺，而刺儿菜身上有刺。泥胡菜的叶子是裂开的，而刺儿菜的叶子是不裂的。

二、用途上的区别

泥胡菜一般在夏季和秋季采摘，然后清洗，再将其晒干后，直接品尝，但是这样吃起来会有些苦味，也可以将其做成各种菜肴，营养价值高，对人的健康成长有一定的作用。

而刺儿菜具有凉血、止血的功效。可以煮熟制作成菜肴食用，可以捣碎外用治疗一些外疮等造成的出血。

泥胡菜和刺儿菜的功效

泥胡菜和刺儿菜虽有区别，但其实都是一种极好的药用植物，对于料理人们的身体是有一定的帮助的。那泥胡菜和刺儿菜对于人的身体到底有什么样的功效呢?

一、泥胡菜功效

泥胡菜可以清热解毒，活血化瘀，并且还可以消肿以及用于治疗乳腺癌、外伤出血、骨折。

此外，将泥胡菜进行捣烂敷在受伤的地方或者煎水外清洗受伤的地方对外伤的愈合也有显著的功效。

二、刺儿菜功效

刺儿菜一般用于止血、去火，化瘀消肿，清热解毒，而且还对女性朋友的身体调养有很大的帮助。但要注意的是，孕妇要谨慎使用。

泥胡菜和刺儿菜的区别就介绍到这里了，看完这篇文章相信大家对这两种植物都有了新的认识，喜欢它们的话，可以试着探索更多关于它们的秘密哦!