猪肚炖小蒜起什么作用？这几个好处你们都知道吗？

炒小蒜和腌小蒜这样的做法，大家可能都是做过的。不知道大家有没有做过炖小蒜呢，也许大家想小蒜炖什么菜好吃呢，今天小编就来解决大家的困惑，想给大家介绍一下猪肚炖小蒜起什么作用。如果正好这两样菜都是家里人爱吃的，就来了解一下吧。

猪肚炖小蒜起什么作用

猪肚可以补胎气、治男子虚弱遗精、治肝脏虚弱等疾病，将两者放在一起做成小蒜炖猪肚的话营养价值会更好，适合诸多人食用。需要注意的是在烹饪之前一定要将猪肚清洗干净，否则会有异味。小蒜搭配的话还可以有去腥味的作用。两者搭配可以通气，消饱胀。

猪肚一定要洗干净，白白的那些肥油清理干净，以防有怪味。过开水后趁热将肚身白白的一块清除比较容易。

猪肚本身就是很好的食材，小蒜的作用也是比较多。两者搭配是没有禁忌的，是很补的一道菜。这两样食材是不是大家喜欢吃的呢，如果是，小编就要为大家讲一下猪肚炖小蒜的做法，想学的朋友多不多呢?一起来看看吧!

猪肚炖小蒜

猪肚买回来洗要花点工夫，用碱粉洗不好，可以用面粉洗一次，然后再用菜油洗，再用面粉洗一次，就干净啦。

1.可以将洗净的猪肚除水，洗猪肚时可以加入少量醋去异味。

2.除水的猪肚切块，加少量的油入锅翻炒。

3.加水、生姜、小蒜慢炖。

炖好之后就可以吃了，可以根据个人口味放誓言，喜欢清淡的就不放。美味的猪肚炖小蒜就出锅啦，大人小孩都来一碗，身体都棒棒!以上就是小编给大家介绍的猪肚炖小蒜起什么作用和猪肚炖小蒜的做法，不知道大家学会了吗?谢谢大家的阅读!