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土豆怎么做才好吃?厨房小白看完也能做出美味的土豆宴!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 06:41 出处:网络 编辑:@iCMS
有一种食材,它在日常生活中很是常见,并且它含有丰富的营养价值,在法国有着“地下苹果”的称号,而它就是土豆。不过有朋友向小编吐槽,土豆来来回回就是制成土豆泥、用来焖肉等,真正好吃的菜式没几样。其实,将土

有一种食材,它在日常生活中很是常见,并且它含有丰富的营养价值,在法国有着“地下苹果”的称号,而它就是土豆。不过有朋友向小编吐槽,土豆来来回回就是制成土豆泥、用来焖肉等,真正好吃的菜式没几样。其实,将土豆本身烹饪得好吃的方法可不只一种,而今天小编就会告诉大家,让厨房小白也能炮制出美味的土豆菜肴!

土豆怎么做才好吃?厨房小白看完也能做出美味的土豆宴!

土豆的做法

1、土豆丝饼(1人份)

用料

面粉30克、鸡蛋1个、土豆1个、胡萝卜1个

做法

胡萝卜和土豆切丝,放入鸡蛋搅拌,再撒上适量的白胡椒粉和盐进行调味。

搅拌均匀后将面粉倒入,调匀。

热锅下油,转小火将调好的土豆丝倒入平底锅中。两面烙至金黄即可食用。

土豆怎么做才好吃?厨房小白看完也能做出美味的土豆宴!

2、剁椒蒸土豆

用料

土豆2个、适量的剁椒和蒜

做法

土豆洗净放入锅中水煮至可用筷子刺穿(家里有微波炉的小伙伴可以用微波炉,这样更快捷)。

将土豆煮熟后取出放凉,接着去皮切块,然后放入盘中。

蒜切末放入剁椒中拌匀,再放入1勺生抽、半勺盐调味,然后将剁椒均匀铺在土豆块上。

整盘土豆放入开水中,大火蒸五分钟,出锅后淋上少许热油,再撒上葱末即可上桌食用。

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3、洋葱土豆饼

用料

土豆1个、适量洋葱、适量胡萝卜和青椒、鸡蛋1个

做法

土豆洗净放入锅中蒸熟,后去皮压成泥,备用。

青椒、胡萝卜切丁,洋葱一部分切丁,另一部分切成圈。

洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用,鸡蛋打成蛋液。

土豆怎么做才好吃?厨房小白看完也能做出美味的土豆宴!

取碗将所有配料和土豆泥搅拌成糊状,并放入适量的盐和胡椒粉调味。

锅里放油,烧热后放入洋葱圈,然后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄即可出锅。

土豆怎么做才好吃?厨房小白看完也能做出美味的土豆宴!

土豆的做法多种多样,即使是独自当做主材,制作出来的料理也不会逊色,想知道土豆还能制作出什么美味,那就大胆发挥自己的厨艺天赋,自我发掘美味吧。不过在大家准备一展身手之前,小编需要告诉大家,与土豆相克的食物有哪些。

食物相克

虽然土豆性平,但和某些食物一同食用会发生大家都不希望的反作用。

土豆怎么做才好吃?厨房小白看完也能做出美味的土豆宴!

土豆与香蕉同食:产生雀斑。

土豆与茄子同食:可使关节病复发。

土豆烧牛肉:造成胃肠的不适,需要适量食用。

土豆不能和柿子一起吃,否则会难消化不易排出,造成便秘。

鸡蛋与土豆同食,大伤元气,伤脾胃,重者中毒。

土豆和石榴一同食用,可能会引起中毒,不过不需要害怕,大家可以用韭菜水进行解毒。

土豆怎么做才好吃?厨房小白看完也能做出美味的土豆宴!

大家都记住了哪几样食材不可以和土豆一同食用了吗?虽然其中有大家常见的搭配,如土豆烧牛肉,鸡蛋配土豆等,但这并不代表它们不相克,症状不表现可能只是毒性的缓慢堆积,所以大家还是注意食用为好。况且土豆的搭配可不仅限于以上的几样,和其它食材相搭也能产生美味,所以大家不要对土豆丧失信心,小编也同样相信各位可以煮出好吃的土豆料理的!


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