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你知道蚕豆怎么做好吃吗?关于蚕豆最好吃的方法介绍!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 06:24 出处:网络 编辑:@iCMS
蚕豆是一种豆类,最好的吃蚕豆的时候是在蚕豆刚摘下来的时候,那个时候的蚕豆鲜嫩可口,吃一口简直就感觉人生都满足了。那你知道什么的蚕豆是嫩蚕豆吗?有个特别的方法可以辨认,就是豆子顶端的月牙形呈浅绿色,那么这

蚕豆是一种豆类,最好的吃蚕豆的时候是在蚕豆刚摘下来的时候,那个时候的蚕豆鲜嫩可口,吃一口简直就感觉人生都满足了。那你知道什么的蚕豆是嫩蚕豆吗?有个特别的方法可以辨认,就是豆子顶端的月牙形呈浅绿色,那么这个蚕豆就是嫩的。而且告诉大家哈,根据蚕豆鲜嫩度不同,蚕豆的吃法也不同。那么蚕豆具体有哪些做法呢?我们一起去探索美味的蚕豆食堂吧!

你知道蚕豆怎么做好吃吗?关于蚕豆最好吃的方法介绍!

蚕豆的做法

蒜香青蚕豆

1.将新鲜蚕豆去壳,葱蒜切末,备用。

2.将油热好,加入葱蒜末爆香,放入蚕豆翻炒。

3.炒3分钟左右,期间放盐鸡精,炒好后盛起即可。

蚕豆烧鸡肉

1.锅中烧开水,将蚕豆焯水去除豆腥味,然后捞出放入冰水中冰镇5分钟备用。

2.核桃用烤箱烘烤后备用,香菇泡发后去蒂切成丁,朝天椒切成小段,鸡腿肉去骨切成小块。

3.炒锅烧热倒入少许橄榄油,爆香朝天椒与香菇,然后加入鸡肉翻炒,直至鸡肉变色表面微干,加入生抽,白糖,与焯好的蚕豆翻炒3分钟,然后加入蚝油,加芝麻油调味。

4.最后加入核桃拌匀。

你知道蚕豆怎么做好吃吗?关于蚕豆最好吃的方法介绍!

按照上面的做法做出来的蚕豆又好吃又美味,是不可多得的人间美味哦,大家可得赶紧学起来,说了这么多蚕豆的吃法,那么你对蚕豆真的了解吗?不急,马上就要给大家带来蚕豆的介绍!

你知道蚕豆怎么做好吃吗?关于蚕豆最好吃的方法介绍!

蚕豆的介绍

1、蚕豆起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。

2、蚕豆营养价值丰富,可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。

3、蚕豆的荚壳肥厚而多汁,荚内有丝绒状茸毛,成熟的豆荚为黑色。每荚种子2-4粒,颜色因品种而异,有乳白、灰白、黄、肉红、青绿等色。

你知道蚕豆怎么做好吃吗?关于蚕豆最好吃的方法介绍!

蚕豆大致就是在这样的了,看完以后,是不是对蚕豆有了更清晰的认知了,其实蚕豆在普通老百姓间已经见怪不怪了,小时候我奶奶就经常煮蚕豆给我吃,所以蚕豆不仅是美食的代表,也是很多记忆中的味道。

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