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红萝卜有什么功效?红萝卜的这些功效你都知道吗?

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 06:26 出处:网络 编辑:@iCMS
红萝卜是一种个非常有营养的蔬菜,它在蔬菜界有非常高的地位,且其做法也非常多,味道也不错,所以受到许多人的喜欢,那么红萝卜有什么功效呢?

红萝卜是一种个非常有营养的蔬菜,它在蔬菜界有非常高的地位,且其做法也非常多,味道也不错,所以受到许多人的喜欢,那么红萝卜有什么功效呢?

红萝卜有什么功效?红萝卜的这些功效你都知道吗?

红萝卜的功效

1、益肝明目

红萝卜含有大量红萝卜素,红萝卜素进入机体后在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

红萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

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3、健脾除疳

红萝卜素转变成维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫

红萝卜素转变成维生素A有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,其含有的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

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以上就是关于红萝卜功效的介绍,下面我们来看看红萝卜炒鸡蛋怎么做,这道菜不仅很简单,而且也是非常美味的。

红萝卜炒鸡蛋的做法

1、首先将买来的红萝卜洗净,用刀将其切成细细是丝,放入盘子留做备用,之后在碗中放入几个鸡蛋,用筷子将它们打散,也留做备用。

2、然后开火热锅,倒入一定量的油,等油热后倒入打好的鸡蛋,将鸡蛋滑散,就可以盛出来了。

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3、拿出一根葱,将其洗净,用刀切成葱花,之后再开火放油,把葱花爆香。

4、之后放入红萝卜丝将其翻炒几下,等到红萝卜丝被炒软后就可以放入调味料了,可依次加入糖、盐和生抽。

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5、放好调味料后将之前炒好的鸡蛋放入锅里,翻炒均匀,最后快要出锅时,加入鸡精或是味精。

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6、加入最后的调料后,就可以把火关掉了,之后就可以利用锅里的余温再将菜翻炒均匀,这时就可以盛盘了。然后这样一盘美味的红萝卜炒鸡蛋就做好了,趁着菜还热,赶紧品尝一下,是不是很美味呢!

红萝卜有什么功效?红萝卜的这些功效你都知道吗?

红萝卜的功效有非常多,而且用它炒鸡蛋也是非常美味的。


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