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红烧土豆块很难煮得好吃?那是因为你不会正确做法!

植物图谱 https://www.zhiwutupu.com 2019-12-28 05:58 出处:网络 编辑:@iCMS
土豆是小编最喜爱的食材之一,因为它不仅制作简单,还能花样百出,可以满足吃货的多种愿望。不过,私下却有人和小编吐槽,说土豆很难烹饪,特别是红烧土豆块,制作出来的不是过咸就是不入味,口感还不怎么好。这是为

土豆是小编最喜爱的食材之一,因为它不仅制作简单,还能花样百出,可以满足吃货的多种愿望。不过,私下却有人和小编吐槽,说土豆很难烹饪,特别是红烧土豆块,制作出来的不是过咸就是不入味,口感还不怎么好。这是为什么呢?产生问题的原因只有一个,那就是不知道红烧土豆块的正确做法。现在不需要担心了,往下看完之后,大家就不用再怕自己烹饪的土豆块不好吃了!

红烧土豆块很难煮得好吃?那是因为你不会正确做法!

红烧土豆块的做法

材料

土豆2个、酱油、耗油、生姜、盐、食用油

做法

1、 土豆削皮,切成大小适合的块状,一定不能切成片状。切完的土豆块放在水里浸泡,可以延缓土豆氧化变色。

2、 生姜切条,放在调料碗中。

3、 将食用油放在烧热好的锅里,再把姜条放进锅中,需要不断地煎炸,将姜条爆香。

红烧土豆块很难煮得好吃?那是因为你不会正确做法!

4、 然后将土豆块沥干水分,倒入锅中,不断地翻滚,以免土豆块粘锅,导致卖相不好。

5、 接着放入适量的精盐、酱油调味,耗油上色提鲜,调料倒入期间需要用铲子不停地搅拌,这样才能确保味道均匀。

6、 最后往锅里倒入烧开的水,水需要与食物齐平,盖上锅盖,焖15分钟左右,将土豆块焖熟入味。

红烧土豆块很难煮得好吃?那是因为你不会正确做法!

相信小编,只要大家都能够正确的按照以上的步骤制作,那肯定会烹调出美味的红烧土豆块,再也不会为味道不好而烦恼了。土豆的味道已经不需要质疑了,那大家对土豆的药用价值感兴趣吗?现在就来看看吧!

土豆的药用价值

土豆性平,味甘,医学上常用来治疗胃痛、烫伤、痄肋等症状,而且还有健胃解毒的功效。

红烧土豆块很难煮得好吃?那是因为你不会正确做法!

多食用土豆,对消化不良、肠胃不和、脾胃虚弱有改善的效果,同时土豆还极具营养,是有效的抗衰老食物之一。

近几年研究还发现,土豆含有抗菌成分,具有抗菌功效,还不会使人体产生抗药性,对治疗预防口腔溃疡有很好的帮助。

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土豆的魅力已经不只限于它的美味了,它还有这么有效的作用,怪不得会有这么多忠实粉丝!以前喜欢土豆的你,或者之前不喜欢土豆的你,在了解完土豆之后有没有改变心意?现在是变得更喜欢土豆呢?还是已经深深地爱上土豆呢?快来加入土豆的队伍来吧!


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